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Ein leckeres Gericht mit knusprigem Brot

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Zutaten

  • 1 lb Speck Stücke
  • 1 rote Paprika in Würfel geschnitten
  • 8 Unzen Pilze in Scheiben geschnitten
  • 8 Unzen Zwiebel gehackt
  • 1 Dose gehackte Tomaten
  • 1lb 4 Unzen Kartoffeln gekocht und in Scheiben geschnitten
  • 10 Unzen geriebener Cheddar-Käse

Methode

    1. Fry den Speck in ein wenig Öl, dann in eine Auflaufform legen.
    2. Dann in der gleichen Pfanne die Zwiebeln, Pfeffer und Pilze anbraten, dann auf den Speck legen.
    3. Öffnen Sie die Dose Tomaten und übergießen Sie das Gemüse.
    4. Die Kartoffeln kochen und in Scheiben schneiden, auf das Gemüse legen.
    5. Mit dem geriebenen Käse abdecken und 45 Minuten bei 180 Grad backen und mit knusprigem Brot

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