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4 Portionen

Zitronenthymian infundiert gebackenen frischen Radieschen mit gebackenen Pilzen. Dient als heißer Starter.

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Zutaten

  • 220 g Kastanienpilze
  • 1 Knoblauchzehe
  • 150 g frischer Rettich
  • 0,5 Bund Zitronenthymian
  • 25 g Butter

Methode

    1. Pilze und frischen Rettich schneiden.
    2. Eine Knoblauchzehe hacken.
    3. Butter in der Pfanne schmelzen und die Champignons für 5 Minuten anbraten. Chopped Gehackten Knoblauch, gehackten Zitronenthymian, in Scheiben geschnittenen frischen Radieschen hinzufügen und weitere 3-5 Minuten braten.

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