Zubereitung: 15 Min Koch: 40 Min. Einfach 4 Portionen Ein wohlschmeckender, schneller Eintopf für die ganze Familie, alles in einem Topf gekocht

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 688
  • Fett: 33g
  • gesättigt: 10 g
  • Kohlenhydrate: 67 g
  • Zucker: 15 g
  • Ballaststoffe: 10 g
  • Protein: 34 g
  • Salz: 3,6 g

Zutaten

  • 6-8 Pack Schweinefleisch Würstchen
  • 1 Esslöffel-ol-iv oylWahrscheinlich das am weitesten verbreitete Öl beim Kochen, Olivenöl wird aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    2, fein gehackt

  • un-yunZwiebeln sind unendlich vielseitig und eine wesentliche Zutat in unzähligen Rezepten. Eingeborener nach Asien ...

    3 Stöcke, gewürfelt

  • sell-er-eeEine Sammlung von langen, dicken, saftigen Stielen um ein zentrales, zartes Herz, Sellerie ...

    2, gewürfelt

  • ka-rotDie Karotte, mit ihrer unverwechselbare hell orange Farbe, ist eine der vielseitigsten Wurzel ...

    3 Knoblauchzehen, fein gehackt

  • 400g Dose gehackte Tomaten
  • 1l Hühnerbrühe
  • 175g Makkaroni
  • 410g Dose, abgespült und abgetropft
  • kann-a-Leen-ee gewesenleicht Nierenförmig mit kantigen Enden, Cannellini Bohnen sind aus Italien und sind cremeweiß ...

    Handvoll flache Petersilie, gehackt

  • Methode

Snip die Enden der Würstchen und drücken Sie das Fleisch aus. Rollen Sie sich in grobe walnussgroße Fleischbällchen. Erhitze das halbe Öl in einer großen, breiten Pfanne und brate bis es gebräunt ist, etwa 10 Minuten. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

  1. Geben Sie den Rest des Öls in die Pfanne. Zwiebeln, Sellerie und Möhren hineingeben und 10 Minuten braten, bis sie weich sind. Fügen Sie Knoblauch hinzu und kochen Sie für 1 Minute mehr. Tippe Tomaten und Brühe hinein. Zum Kochen bringen und 10 Minuten köcheln lassen.

  2. Die Makkaroni einrühren und die Fleischbällchen zurückgeben. Köcheln Sie etwa 10 Minuten, bis die Nudeln gekocht sind und die Fleischbällchen gekocht sind. Bohnen einrühren und erhitzen, bis sie heiß sind. Petersilie würzen und servieren.

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