Zubereitung: 5 Min Koch: 25 Min. Bereit in 30 Min. Einfach 4 Portionen Ein wohlschmeckendes vegetarisches Hauptgericht mit reichhaltigen italienischen Aromen

  • Freezable
  • Vegetarisch

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 285
  • Fett: 7 g
  • gesättigt: 3g
  • Kohlenhydrate: 50g
  • Zucker: 8g
  • Faser: 4g
  • Protein: 10g
  • Salz: 1.64g

Zutaten

  • 1 Esslöffel-ol-iv oylWahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl in der Küche, wird Olivenöl aus gepresst frische Oliven. Es ist ...

    1, gehackt

  • un-yunZwiebeln sind unendlich vielseitig und eine wesentliche Zutat in unzähligen Rezepten. Native nach Asien ...

    1 rote Paprika, entkernt und fein gehackt

  • 1 Knoblauchzehe, zerkleinert
  • 400g Dose gehackte Tomaten
  • 500g Packung
  • noh-keeEin italienischer Knödel aus Grieß, Mehl, Kartoffeln oder Ricotta und Spinat gekocht und gegessen ...

    Handvoll Blätter, zerrissen

  • ba-zilAm engsten mit mediterraner Küche verbunden, aber auch sehr verbreitet in asiatischer Küche, ...

    halbe 125g Ball Mozzarella, in Stücke gerissen

  • Methode

Hitze Grill zu hoch. Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen, dann die Zwiebel und die Paprika 5 Minuten weich machen. Den Knoblauch unterrühren, 1 Minute anbraten, Tomaten und Gnocchi hineingeben und zum Kochen bringen. Bubble für 10-15 Minuten, gelegentlich umrühren, bis die Gnocchi weich ist und die Sauce eingedickt ist. Mit etwas Basilikum würzen und in eine große Auflaufform geben.

  1. Mit dem Mozzarella bestreuen und dann 5-6 Minuten grillen, bis der Käse brodelt und golden ist.

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