Zubereitung: 5 Min Koch: 10 Min. Einfach 4 Portionen Asiatisches Essen muss nicht kompliziert sein - diese einfache Suppe wird auch nur in einer Schüssel zubereitet

  • Vegetarisch

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 226
  • Fett: 17 g
  • gesättigt: 14 g
  • Kohlenhydrate: 15 g
  • Zucker: 4 g
  • Ballaststoffe: 1 g
  • Protein: 4 g
  • Salz: 0,45 g

Zutaten

  • 1 EL rote Currypaste
  • 400 g Dose (fettarm verwenden, wenn Sie bevorzugen)Ko-Ko-Nuss Mühle-k

    Kokosmilch ist nicht die leicht undurchsichtige Flüssigkeit, die aus einer frisch geöffneten Kokosnuss fließt ...

  • 100g Packung gemischtPilz-Zimmer

    Der Pilz ist ein Pilz, der in einer breiten Palette kommt von Sorten, die zu zwei verschiedenen ...

  • 1 Block von breiten Reisnudeln, nach Packungsanleitung eingeweicht
  • 100gwurden sp-Rowts

    Weithin gesehen als eine wichtige, irgendwie magische Zutat, Bohnensprossen ...

  • 1 fettes grün Chili, in Scheiben geschnitten Ringe
  • ½ BundSp-Ring un-Yun

    Auch bekannt als Schalotten oder grüne Zwiebeln, Frühlingszwiebeln sind in Tatsache sehr junge Zwiebeln, geerntet ...

Methode

  1. Erhitzen Sie einen Topf, dann braten Sie die Currypaste für 1 min. Die Kokosmilch und eine halbe Dose Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen. 5 Minuten köcheln lassen, bis sie leicht verdickt sind.

  2. Die Pilze hineingeben und weitere 2 Minuten köcheln lassen. Die abgetropften Nudeln, die Bohnensprossen und die meisten Chilis und Frühlingszwiebeln einrühren und noch eine weitere Minute erhitzen. Serve in tiefen Schüsseln, mit dem Rest der Chili und Zwiebeln verstreut.

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