Zubereitung: 10 Min Koch: 50 Min. Einfach 4 Portionen Als Alternative zu einem klassischen Tröster kann man Süßkartoffeln rösten und mit würziger geräucherter Chilipaste zerdrücken

  • Freezable
  • Vegetarisch

Ernährung: pro Portion

  • kcal : 330
  • Fett: 12 g
  • gesättigt: 7 g
  • Kohlenhydrate: 51 g
  • Zucker: 15 g
  • Ballaststoffe: 8 g
  • Protein: 4 g
  • Salz: 0,5 g

Zutaten

  • 4 große, ca. 1kg / 2lb 4ozsüße Po-Tate-Toe

    Süßkartoffeln haben eine cremige Textur und einen süß-würzigen Geschmack, der sie ideal für pikante ...

  • 1 EL Chipotle Paste
  • 125 ml saure Sahne
  • 25 gButt-Err

    Butter wird hergestellt, wenn milchsäurebildende Bakterien zu Sahne hinzugefügt und aufgewirbelt werden zu machen ...

Methode

  1. Ofen auf 200C / 180C Lüfter / Gas 6. Legen Sie die Kartoffeln in den Ofen und braten Sie für 50 Minuten bis zum Anspannen, wenn Sie mit einem Messer durchbohrt. Die Schalen abziehen, das Fleisch in eine Schüssel geben und zerdrücken, bis es glatt ist.

  2. Fügen Sie die Chipotle Paste, saure Sahne und Butter hinzu und mischen Sie gut. Nach Geschmack würzen.

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