Vorbereitung: 25 Min Koch: 50 Min. Mehr Mühe Für 8 Personen Aprikosen und Himbeeren sind wirklich gute Partner und sind besonders gut in diesen weichen Vanillekuchen mit Zimtrinden baked Freezable

  • Nutrition:

pro Portion kcal: 437

  • Fett: 24 g
  • gesättigt: 14 g
  • Kohlenhydrate: 53 g
  • Zucker: 33 g
  • Ballaststoffe: 2 g
  • Protein: 6 g
  • Salz: 0,72 g
  • Zutaten

175 g selbsttreibendes Mehl

  • 200 g weiche Butter
  • 2 EL Demerarzucker
  • 2 TL
  • sin-ah-munEin duftendes Gewürz, das aus der inneren Rinde eines tropischen Baumes kommt. Wenn es getrocknet wird, rollt es sich in ...

    175 g Zucker

  • 3
  • EiDas ultimative Convenience-Essen, Eier sind Kraftpakete der Ernährung, mit Protein und ...

    2 TL Vanille-Extrakt

  • 6, entsteint und in Scheiben geschnitten
  • ay-pree-kotEin Verwandter von Pfirsich, Nektarine, Pflaume und Kirsche, Aprikosen sind aromatisch, mit einem weichen, samtigen ...

    200g, frisch oder gefroren

  • ras-beh-reeEin Mitglied der Familie der Rosen, Himbeeren haben eine wunderbar intensiv, süß Geschmack und viele ...

    Methode

Ofen auf 180 ° C / 160 ° C / Gas 4. Butter und die Basis einer 23 cm quadratischen Dose. Für die Streuselmischung 2 EL Mehl und 25 g Butter mit Demerara-Zucker und Zimt in eine Schüssel geben. Reiben Sie zwischen den Fingern, bis es feuchtem Paniermehl ähnelt.

  1. Geben Sie das restliche Mehl und die Butter, den Puderzucker, die Eier und die Vanille in eine Schüssel und verrühren Sie alles gut miteinander. Die Aprikosen und Himbeeren leicht zur Hälfte zusammenfalten und dann über die vorbereitete Dose streichen.

  2. Die restlichen Früchte darüber streuen und mit der Streuselmischung bestreuen. 45 bis 50 Minuten backen, bis sie leicht golden sind, dann 10 Minuten abkühlen lassen und aus der Dose nehmen. In Quadrate schneiden und warm mit Sahne oder Eis zum Nachtisch oder kalt zum Tee servieren.

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