Portionen

Serviert 6

Apfelkompott auf einer Sherry-getränkten Ingwer-Keks-Basis, gekrönt mit Sahne

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Zutaten

  • Päckchen Ingwerkekse
  • 1lb Kochäpfel
  • Karton Doppelcreme
  • kleines Glas Sherry
  • Schokoladendekorationen oder Flocken
  • Amarreto kann anstelle von Sherry verwendet werden, wenn es gewünscht wird.

Methode

    1. Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden, bis sie weich sind, abkühlen lassen Ingwerkekse zerstoßen und in den Boden von 9-10inch Glasflansch legen oder in einzelne Gerichte geben.
    2. Gießen Sie Sherry auf zerdrückten Ingwerkekse, dann mit gekühlten Apfel gedünstet. Mit Sahne aufschlagen und mit Schokoladenstückchen oder Flocken dekorieren.

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