Portionen

6 Portionen

Dieser Crumble ist perfekt, um dich im Winter zu wärmen. Der Streuselkuchen wird aus dem Jordans Honey Country Crisp und Honig hergestellt, am besten mit seidenweicher Zimtcreme serviert.

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Zutaten

  • Zubereitungszeit: 20 Minuten
  • Kochzeit: 40 Minuten
  • 125 g Butter
  • 4 essen Äpfel, in dünne Scheiben geschnitten
  • 2 Birnen, in dünne Scheiben geschnitten
  • 100 g Honig
  • 80 g hellbrauner weicher Zucker
  • ?? ?? ?? ?? ?? ½ ½ TL Vanilleextrakt
  • 150 g Mehl
  • 100 g Jordans Honey Country Crisp
  • 1 TL gemahlener Zimt
  • 200 ml Doppelcreme
  • Honig zum Servieren

Methode

    1. Den Ofen auf 180 C / 170 l vorheizen F / Mk 4. Butter eine 1 Liter ofenfeste Auflaufform mit 25 g Butter.
    2. Die Äpfel und Birnen in den Honig, 30 g Zucker und Vanilleextrakt geben. Löffel in die Auflaufform und backen für 10 Minuten.
    3. Inzwischen die restliche Butter mit dem Mehl einreiben. Den restlichen Zucker und das Jordans Honey Country Crisp einrühren. Löffel über die Äpfel und Birnen in der Schüssel und backen für weitere 30 Minuten.
    4. Zum Servieren die Sahne kräftig schlagen und den Zimt unterrühren. Auf Wunsch mit extra Honig süßen. Den Crumble mit der Sahne an der Seite warm servieren.

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