Portionen

Für 1 bis 27 Kekse

Diese Kekse sind ein traditionelles australisches Rezept. Diese wurden zu den Anzacs geschickt, während sie in Gallipoli kämpften, wo mein Ururgroßvater für sein Land diente.

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Ingredients

  • 1 Tasse Mehl
  • 1 Tasse Haferflocken 1 Tasse Kokosraspeln 1 Tasse
  • brauner Zucker
  • 1/2 Tasse Butter
  • 2 EL golden Sirup
  • 1 tsp Natron
  • 2 EL Siedewasser

Methode

    1. Vorwärmen Ofen 180C / 350F. Mehl, Hafer, Kokos und braunen Zucker vermischen
    2. Butter und goldenen Sirup in der Mikrowelle schmelzen. Mischen Sie die Mischung Natron mit kochendem Wasser und fügen Sie die geschmolzene Butter und Golden Syrup hinzu.
    3. Die Flüssigkeiten in die trockenen Zutaten gießen und gut mischen.
    4. rollen Löffel für Löffel Mischung, etwa die Größe einer Walnussschale und auf einen Ofen legen mit Backpapier auskleiden. zwischen den Klümpchen wieder Platz lassen, um sich auszubreiten.
    5. Doller mit einer Gabel herunterdrücken und 15-20 Minuten backen, auf einem Kuchengitter abkühlen und luftdichte Behälter verschließen.

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