Vorbereitung: 20 Min Koch: 10 Min. Einfach 6 Portionen Eine bunte Mischung aus Spargel, Karotten, grünen Bohnen, dicken Bohnen, Erbsen und Kohl - platzt vor Güte

  • Vegetarisch

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 88
  • Fett: 2g
  • gesättigt: 1g
  • Kohlenhydrate: 11g
  • Zucker: 7g
  • Faser: 9g
  • Protein: 6g
  • Salz: 0,1g

Zutaten

  • 200g Baby Karotte mit Spitzen, geschabt oder geschält
  • 200 g grüne Bohnen
  • 200 g, holzig bott a-spa-ra-gusArbeitsintensiv zu wachsen, Spargel sind die jungen Triebe einer kultivierten Lilienpflanze. Sie sind ...

    200g gefrorene Erbse

  • 200g doppelt podded
  • braw-d be-enEin Mitglied der Familie der Hülsenfrüchte, sind dicke Bohnen ziemlich robust und anpassungsfähig - sie wachsen in den meisten ...

    200g / 7oz Frühling oder Wirsing, zerkleinert

  • kleiner Knopf
  • Butt-ErrButter wird hergestellt, wenn milchsäurebildende Bakterien in die Sahne gegeben und ...

    2 TL Puderzucker

  • Methode

Bringen Sie einen großen Topf mit Wasser zum Kochen. Fügen Sie die Karotten hinzu und kochen Sie für 2 Minuten, fügen Sie dann die grünen Bohnen hinzu und kochen Sie für 1 Minute mehr. Spargel, Erbsen, Saubohnen und Kohl einlegen und weitere 3 Min. Kochen lassen. Testen Sie eine Karotte und eine grüne Bohne, um zu sehen, ob sie fertig sind, und dann gut abtropfen lassen. Mit Butter, Zucker und etwas Gewürz in die Pfanne geben. Toss zusammen und übertragen auf ein Serviergericht.

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