Fertig in 25-30 Minuten Einfach zu bedienen 6 Eine superleichte Art, zwei Beilagen in einem zu präsentieren.

  • Leicht zu verdoppeln

Ernährung:

  • kcal: 186
  • Fett: 8 g
  • gesättigt: 1 g
  • Kohlenhydrate: 27 g
  • Zucker: 0 g
  • Faser: 2 g
  • Protein: 3 g
  • Salz: 0,3 g

Zutaten

  • 1 kgn-ew Po-Tate -oes

    Frühkartoffeln haben dünne, dünne Häute und eine knackige, wachsartige Textur. Es sind junge Kartoffeln und ...

  • 4 EL-ol-iv yl

    Wahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl beim Kochen, wird Olivenöl aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

  • 2, Saft nurLe-Mon

    Oval in Form, mit einer ausgeprägten Ausbuchtung an einem Ende, sind Zitronen eine der vielseitigsten Früchte ...

  • 50 g Beutel Blätterroh-ket

    Rocket ist ein sehr "englisches" Blatt und wurde seit der elisabethanischen Zeit in Salaten verwendet. Es ...

Methode

  1. Kochen Sie die Kartoffeln in ihrer Haut für etwa 15 Minuten bis nur zart. Gut abtropfen lassen, in die Pfanne geben und grob mit einer Gabel zerdrücken. Das Olivenöl und den Zitronensaft unterrühren und mit viel Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen. Dann rühre die Rakete ein bis sie welk ist.

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