Zubereitung: 10 Min Koch: 10 Min. Einfach 4 Portionen Eine genussvolle Kombination aus Nudeln, Ente und chinesischem Gemüse, die in weniger als einer halben Stunde auf dem Tisch liegt

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 671
  • Fett : 45g
  • gesättigt: 11g
  • Kohlenhydrate: 41g
  • Zucker: 5g
  • Faser: 2g
  • Protein: 28g
  • Salz: 3,67g

Zutaten

  • 1 EL Öl
  • 6, in kurze Längen geschnittenSp-Ring un-yun

    Auch bekannt wie Frühlingszwiebeln oder Frühlingszwiebeln sind in der Tat sehr junge Zwiebeln, geerntet ...

  • Daumengröße Stück, geschält und in Scheiben geschnittenjin-jer

    Hauptsächlich in Jamaika, Afrika, Indien, China und Australien angebaut, Ingwer ist die Wurzel der Pflanze. Es ...

  • & frac12; Chinakohl, fein geschnitten
  • 1 Dose, abgetropft und in Scheiben geschnittenwar-ta Brust-Nuss

    Eine Zutat mit einem sehr ungewöhnlichen, absolut zuverlässigen Crunch und ...

  • übrig gebliebenem Fleisch aus gebratener Ente (wenn Sie es haben - siehe "Goes well mit ', unten) oder 2 Entenbrüste, gekocht und gehackt
  • 4 ELSojasor-s

    Ein asiatisches Gewürz und Zutat, die in einer Vielzahl von Sorten von leicht bis ... kommt

  • 200g Eiernudeln, gekocht nach den Anweisungen der Packung
  • kleiner Bund Koriander, gehacktes
  • Sesamöl, zum Nieseln

Methode

  1. Erhitzen Sie das Öl in einem Wok. Die Frühlingszwiebeln und den Ingwer hineingeben, 1 Minute kochen und dann den Kohl hinzufügen. Braten Sie sie an, bis sie verwelkt sind, geben Sie dann die Wasserkastanien und die Ente hinzu und rühren Sie sie schnell durch, um sie zu erhitzen. (Sie können das Rezept an dieser Stelle verlassen, dann beenden Sie es kurz vor dem Servieren, wenn Sie bevorzugen.) Fügen Sie die Sojasoße hinzu (und heizen Sie alles durch, wenn Sie in letzter Minute fertig sind) und Nudeln, und werfen Sie alles zusammen. Tipp auf einen Teller und warm halten, während Sie die Entenpfannkuchen essen. Mit Koriander bestreuen und über einige reservierte Entensäfte (wenn Sie sie haben) und ein wenig Sesamöl kurz vor dem Servieren.

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