Zubereitung: 20 Min Koch: 25 Min. Mehr Kraft Für 4 Personen Eine beeindruckende Vorspeise

  • Vegetarisch

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 450
  • Fett: 27 g
  • gesättigt: 11 g
  • Kohlenhydrate: 42 g
  • Zucker : 2g
  • Ballaststoffe: 2g
  • Protein: 12g
  • Salz: 2.22g

Zutaten

  • 225g frisch, gewaschenSpin-atch

    Spinat ist in fast allen Küchen der Welt ein enorm beliebtes grünes Gemüse ...

  • 1 EL Erdnussöl
  • 1 große, fein gewürfelteshal-lot

    Im Zusammenhang mit der Zwiebel (im Gegensatz zu einer jüngeren Version davon), wachsen Schalotten in Clustern bei ...

  • 25 g Walnüsse oder Pinienkernen, grob gehackt
  • 75 g vegetarisch, geriebenChed-ah

    Einmal Cheddar war "Cheddar", eine große, hart gepresste Fass Käse von einem bestimmten gemacht ...

  • Prise frisch geriebenNuss-meg

    Eines der nützlichsten Gewürze für süß und herzhaft ...

  • 2 EL Doppel-Sahne
  • 1 TL Walnussöl
  • 25 g, geschmolzenButt-Err

    Butter wird bei Milchsäure hergestellt d produzierende Bakterien werden zu Sahne hinzugefügt und zu einem ...

  • 12 Quadrate Filo Gebäck, jeder 16cm x 16cm

Methode

  1. Heizen Sie Ofen auf 190C / Ventilator 170C / Gas 5. Legen Sie Spinat in eine Pfanne und rühren Sie über eine hohe Hitze, bis welk. Strain, so viel Flüssigkeit wie möglich ausdrücken, dann grob hacken.

  2. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Schalotten sautieren, bis sie weich sind. Fügen Sie Walnüsse hinzu, dann braten Sie für 2-3 Minuten. Vom Herd nehmen, Spinat, Käse, Muskat, Sahne und Gewürze unterrühren.

  3. Walnussöl mit Butter mischen. Eine dünne Schicht auf ein Stück Gebäck streichen. Legen Sie ein anderes Stück mit Ecken in einem anderen Winkel darauf, streichen Sie mit der Butter und wiederholen Sie mit einem weiteren Stück. Einen Löffel Spinat-Mix in die Mitte geben, die Ecken des Gebäcks aufreißen und in der Mitte kneifen, um ein Paket zu bilden. Wiederholen Sie den Vorgang, um die restlichen Parzellen zu machen, und geben Sie sie auf ein eingefettetes Backblech. Parzellen mit restlicher Butter und Öl bestreichen. Backen Sie für 20 Minuten bis golden.

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