Fertig in 40-50 Min. Einfach zu servieren 4 Ein exzellenter, spritziger Brei, der gut zu Gerichten passt die Geschmacksknospen

  • Freezable

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 437
  • Fett: 29g
  • gesättigt: 17g
  • Kohlenhydrate: 40g
  • Zucker: 0g
  • Faser: 3g
  • Protein: 6g
  • Salz: 0,7g

Zutaten

  • 900g König Edward oder Maris Piperpo-tate-oh

    Das weltweit beliebteste Wurzelgemüse, die Kartoffel gibt es in unzähligen Varianten. Ein Mitglied von ...

  • 85gButt-Err

    Butter wird hergestellt, wenn milchsäurebildende Bakterien zu Sahne hinzugefügt und ...

  • 100ml Schlagsahne
  • 3 EsslöffelMühle-k

    Einer der am häufigsten verwendeten Zutaten, Milch wird oft als vollständiges Essen bezeichnet. Während Kuh ...

  • 2-3 EL körnigMuss-Tard

    Eine Würze durch Mischen der gemahlenen Samen der Senf Pflanze mit einer Kombination von ...

Methode

  1. Kochen Sie die ganzen Kartoffeln in ihrer Haut für 30-40 Minuten oder bis sie weich sind (Das Timing hängt von ihrer Größe ab). Die Häute abtropfen lassen und abziehen. Legen Sie die Kartoffeln in die Pfanne, decken Sie sie ab und erhitzen Sie sie für ein oder zwei Minuten.

  2. Von der Hitze nehmen und die Kartoffeln mit der Butter zerdrücken, bis keine Klumpen mehr übrig sind, dann 100 ml Schlagsahne und 3 EL Milch erhitzen und zu den Kartoffeln geben. 2-3 EL körnigen Senf einrühren und nach Geschmack abschmecken.

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