Vorbereitung: 20 Min. - 30 Min. Koch: 2 Min. - 3 Min. Einfache Mahlzeiten 6 Ein unterhaltsamer Favorit mit leichten und frischen Aromen - machen Sie es zu einem Retro-Dinner

Ernährung: pro Portion

  • kcal : 176
  • Fett: 14g
  • gesättigt: 2g
  • Kohlenhydrate: 2g
  • Zucker: 1g
  • Faser: 1g
  • Protein: 10g
  • Salz: 0,25g

Zutaten

  • 350g rohe geschälte Tigergarnelen, aufgetaut
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 rote Chili
  • 5 Esslöffel-ol-iv oylWahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl beim Kochen, wird Olivenöl aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    2 Strauchtomaten

  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 TL klarer Honig
  • 1 EL gehackter Koriander
  • 2 kleine Gem Salat
  • 1 reif, geschält und gesteinigt
  • av-oh-car-dohObwohl es technisch eine Frucht ist, die mild Avocado wird als Gemüse verwendet. Native ...

    Handvoll Blätter

  • roh-ketRocket ist ein sehr "englisches" Blatt und wurde seit der elisabethanischen Zeit in Salaten verwendet. Es ...

    Italienisches Fladenbrot oder geröstetes Pittabrot, zum Servieren

  • Methode

Vorbereiten Ahead: Pat die Garnelen trocken mit Küchenpapier. Knoblauch schälen und fein hacken. Die Chilis halbieren, entkernen und fein hacken. Knoblauch, Chili und Garnelen vermischen. 1 Esslöffel Öl in einer Pfanne erhitzen, die Garnelen dazugeben und 2-3 Minuten rühren, bis sie rosa sind. In eine Schüssel geben und abkühlen lassen, dann bis zu 8 Stunden kalt stellen.

  1. Die Tomaten vierteln und die Samen wegwerfen. Das Fleisch fein hacken und mit Zitronensaft, Honig und restlichem Öl in eine Schüssel geben. Koriander hinzugeben, würzen und mit etwas Schneebesen verrühren. Bedecken und kühlen Sie für bis zu 8 Stunden.

  2. Am Tag: Zerreiße die Edelsteinblätter in kleine Stücke. Das Avocadofleisch hacken. Füllen Sie sechs Gläser mit Salat, Avocado und Rucola. Die Garnelen darüber stapeln und über den Dressing verteilen. Mit italienischem Fladenbrot oder gerösteten Pittas servieren.

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