Vorbereitung: 1 Stunde - 1 Stunde, 15 Minuten Koch: 1 Std. - 2 Std., 30 Min. (Kochzeit 2 Std. 30 bei Gasofen) Mehr Aufwand Macht einen runden 20 cm Kuchen Eine einfach zu machende Alternative zu traditionellen Weihnachtskuchen, die keine Schläge erfordert

  • Freezable

Ernährung:

  • kcal -
  • Fett-
  • gesättigt-
  • Kohlenhydrate-
  • Zucker-
  • Faser-
  • Protein-
  • Salz-

Zutaten

  • 175 g, gehacktButt-Err

    Butter wird hergestellt, wenn milchsäurebildende Bakterien zu Sahne hinzugefügt und in Butter geknetet werden ein ...

  • 200g dunkler Muscovado-Zucker
  • 750g Luxusmisch-Trockenfrüchte (darunter auch Mischschalen- und Glacé-Kirschen)
  • fein geriebene Schale und Saft von 1oder -ange

    Eine der bekanntesten Zitrusfrüchte, Orangen sind nicht unbedingt orange - einige Sorten sind ...

  • fein geriebene Schale von 1le-mon

    Oval in Form, Mit einer ausgeprägten Ausbuchtung an einem Ende, sind Zitronen eine der vielseitigsten Früchte ...

  • 100ml Kirschen oder Brandy plus 4tb mehrKleie-dee

    Brandy ist ein Destillat aus praktisch jedem fermentierten Obst oder stärkehaltigen Gemüse ...

  • 85g Macadamia-Nuss
  • 3 große, leicht geschlagenEi

    Die ultimative Convenience-Essen, Eier sind Kraftpakete der Ernährung, mit Eiweiß und ...

  • 85g gemahlenArr-Mund oder al-Mund

    Süße Mandeln haben einen feinen Duft, der verleiht Eignet sich gut zum Backen und funktioniert auch gut mit ...

  • 200 g Mehl
  • t t

    bay-king pow-dah

  • Backpulver ist ein Backtriebmittel, das häufig in der Kuchenherstellung verwendet wird. Es ist aus einem Alkali ...
  • 1 TL gemahlene Gewürzmischungen1 TL gemahlen

    sin-ah-mun

  • Ein duftendes Gewürz, das aus der inneren Rinde eines tropischen Baumes kommt. Nach dem Trocknen wird er in ...

¼ TL gemahlener Piment

  1. Methode

  2. Geben Sie Butter, Zucker, Obst, Zesten, Saft und 100 ml Brandy in eine große Pfanne. Langsam aufkochen und rühren, bis die Butter geschmolzen ist. Reduziere die Hitze und Blase für 10 Minuten und rühre gelegentlich um.

  3. Die Pfanne von der Hitze nehmen und 30 Minuten abkühlen lassen.

  4. Inzwischen den Ofen auf 150 ° C / Gas 2 / Ventilator 130 ° C vorheizen und eine 20 cm runde Kuchenform auslegen. Toast die Nüsse in einer trockenen Pfanne, werfen sie, bis sie gleichmäßig gebräunt oder im Ofen für 8-10 Minuten - ein Auge auf sie, wie sie leicht brennen. Wenn sie kühl sind, grob hacken. Eier, Nüsse und gemahlene Mandeln in die Fruchtmasse einrühren und gut vermischen. Mehl, Backpulver und Gewürze in die Pfanne geben. Leicht einrühren, bis keine Mehlspuren mehr zu sehen sind.

  5. Löffeln Sie die Mischung in die Dose und glätten Sie sie gleichmäßig - Sie finden es am einfachsten mit der Rückseite eines Metall-Löffels, der in kochendes Wasser getaucht wurde.

  6. 45 Minuten backen, dann die Hitze auf 140 ° C / Gas 1/120 ° C absenken und weitere 1-1¼ Stunden kochen lassen (etwa weitere 1¾ Stunden bei einem Gasofen), bis der Kuchen dunkelgolden und fest ist an die Berührung. Decken Sie die Oberseite des Kuchens mit Folie ab, wenn es zu dunkel wird. Um zu überprüfen, ob der Kuchen fertig ist, setzen Sie einen feinen Spieß in die Mitte - wenn er sauber ist, ist der Kuchen fertig.

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