vorzubereiten. Prep: 15 Minuten Koch:

20 Minuten Easy dient 4

Eine einfache, zusammen werfen Salat, der übrig gebliebenen Brathähnchen verbraucht . Dieses gesunde Gericht ist mit knackigem Gemüse gefüllt, um 2 Ihrer 5-a-Tag Ernährung:

  • pro Portion
  • kcal: 515
  • Fett: 31 g
  • gesättigt: 4 g
  • Kohlenhydrate: 37 g
  • Zucker: 2 g
  • Faser: 4 g
  • Eiweiß: 20g

Salz: 0,7g

  • Zutaten200g

    Frei-kuh

  • Freekeh ist ein grünes Korn aus jungem Hartweizen, das geröstet oder geräuchert und dann poliert wird ...3 EL ol-iv oyl

    Wahrscheinlich am weitesten verbreitet Altöl beim Kochen, Olivenöl wird aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

  • 1 Lorbeerblatt
  • 1 Knoblauchzehe zerkleinert
  • 4 Speere, gehackta-Spa-ra-gus

    Arbeitsintensiv zu wachsen, Spargel sind die jungen Triebe einer kultivierten Lilienpflanze. Sie sind ...

  • Saft ½Le-Mon

    Oval in Form, mit einer ausgeprägten Wölbung an einem Ende, sind Zitronen eine der vielseitigsten Früchte ...

  • 4, gehacktSp-Ring un-Yun

    Auch bekannt als Schalotten oder Frühlingszwiebeln sind in der Tat sehr junge Zwiebeln, geerntet ...

  • 2 Stangensellerie, gehackt
  • ½ Gurke, gehackt
  • 1 Würfelav-oh-car-doh

    Obwohl es technisch eine Frucht ist, wird die mild-aromatisierte Avocado verwendet als ein Gemüse. Einheimische ... green 1 grüne Chili, entkernt und fein geschnitten

  • 6, halbiert (kleinere ganz gelassen)
  • rad-hrad Die Wurzel eines Senf-Mitglieds, Radieschen haben einen pfeffrigen Geschmack und knusprige, knusprige ...

    ½ klein Packung Blatt-Petersilie, gehackt

  • ½ kleine Packung, gehackt
  • ba-zilAm engsten mit der mediterranen Küche verbunden, sondern auch sehr weit verbreitet in ...

    ½ kleine Packung, gehackt

  • mi-ntEs gibt verschiedene Arten von Minze, jede mit ihren eigenen feinen Unterschied in Geschmack und Aussehen ...

    150g Restbraten, gehackt

  • Chik-enHuhn viele Pluspunkte - seine Vielseitigkeit, sowie die Leichtigkeit und Geschwindigkeit, mit der es ...

    Salsa verde (siehe Rezept , rechts)

  • 2 EL geröstete Pinienkerne
  • Methode

Den FreeKeh 5 min in kaltem Wasser einweichen, dann abtropfen lassen und nochmals unter fließendem Wasser abspülen. 1 EL Öl in einem tiefen Topf erhitzen, Lorbeerblatt, Knoblauch und Freekeh hinzufügen und unter kräftigem Rühren 1 Minute rösten.

  1. Füllen Sie die Pfanne mit kochendem Wasser, fügen Sie eine großzügige Prise Salz, zum Kochen bringen und 15 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind. Fügen Sie den Spargel für die letzten 4 Minuten hinzu. Abgießen und abkühlen lassen. (Um die Abkühlung zu beschleunigen, breitet den Freekeh auf ein Backblech aus.) Sobald du abgekühlt bist, lege den Freekeh in eine große Rührschüssel. Mit dem restlichen Öl und allen anderen Zutaten abschmecken und mit den Salsa Verde und gerösteten Pinienkernen servieren.

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