Vorbereitung: 5 Minuten Koch: 30 Min. Einfach serviert 4 Eine einfache Version des italienischen Reisgericht, ohne Rühren. Die Reste sind auch toll

  • Freezable
  • Vegetarier
  • Ei-frei

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 334
  • Fett: 4g
  • gesättigt: 1g
  • Kohlenhydrate: 70g
  • Zucker: 9g
  • Ballaststoffe: 0g
  • Protein: 9g
  • Salz: 1.36g

Zutaten

  • 1 EL Öl
  • 1, gehacktun-yun

    Zwiebeln sind unendlich vielseitig und ein wesentlicher Bestandteil in unzähligen Rezepten. Einheimisch nach Asien ...

  • 300g

    Um ein authentisches, cremiges italienisches Risotto zu kreieren, ist die Verwendung von Spezialreis unerlässlich. Es ...

  • 100ml Weißwein (optional, oder verwenden Sie mehr Lager)
  • 400g Dose gehackte Tomaten
  • 200g gefrorene geröstete Paprika
  • 500ml Gemüsebrühe
  • Handvoll flache Petersilie, gehackt
  • , zu dienen (optional)parm-ee-zan

    Parmesan ist ein strohgelber Hartkäse mit einer natürlichen gelben Rinde und einem reichen, fruchtigen Geschmack. Es ...

Methode

  1. Ofen auf 200C / Ventilator 180C / Gas erhitzen 6. Erhitzen Sie das Öl in einer ofenfesten Pfanne, dann braten Sie die Zwiebel für ein paar Minuten, bis sie weich sind. Die Hitze erhöhen, den Reis in den Reis geben, umrühren und noch 1 Minute braten. Gießen Sie den Wein hinein und rühren Sie, bis er absorbiert ist, und gießen Sie dann die Tomaten, Paprika und 400 ml der Brühe hinein. Decken und backen Sie im Ofen für 25 Minuten, bis der Reis zart und cremig ist.

  2. Restbrei und Petersilie einrühren, würzen und mit Parmesan bestreuen, wenn Sie möchten.

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