Vorbereitungszeit: 15 Minuten Koch: 45 Minuten Easy dient 4 Eine einfache Abendessen Lieblings, enthält diese Spaghetti Bolognese hinzugefügt Salami und Basilikum für eine Wendung auf einem klassischen Gericht

  • nur Soße

Ernährung:

  • kcal: 718
  • Fett: 26 g
  • gesättigt: 10 g
  • Kohlenhydrate: 81 g
  • Zucker: 10 g
  • Faser: 6 g
  • Protein : 38g
  • Salz: 1,5g

Zutaten

  • 1 Esslöffel-ol-iv oylWahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl beim Kochen, wird Olivenöl aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    1 groß, gewürfelt

  • un-yunZwiebeln sind unendlich vielseitig und eine wesentliche Zutat in unzähligen Rezepten. Native nach Asien ...

    1 rote Paprika, gewürfelt

  • 3 Knoblauchzehen, zerkleinert
  • 750g Rindfleisch Hackfleisch Würfel
  • 4 EL Tomatenmark
  • 50ml
  • Bal-Sam-ick Vin-ee-gahWahrer Balsamico-Essig ist ein handwerkliches Produkt aus Modena, in der Emilia Romagna, Italien, und wird gemacht ...

    2 x 400g Dosen gehackte Tomaten

  • 1 Rinderbrühe
  • 75g, gehackt
  • sah-lah-meSalami sind eine Familie von groben, trockenen, kühn gewürzten Würstchen. Der intensive Geschmack von Salami ...

    400g Spaghetti, zerschnittene Basilikumblätter und geriebener Parmesan, zum Servieren

  • Methode

Erhitzen Sie das Öl in einem großen Topf und kochen Sie die Zwiebel und Pfeffer für 3-4 Minuten bis zum Beginn zu erweichen. Knoblauch einrühren, 1 Min. Kochen lassen, Hackfleisch hinzugeben und kochen bis es braun ist.

  1. Tomatenpüree, Balsamico-Essig, gehackte Tomaten und Brühwürfel einrühren. Zum Kochen bringen, auf den Herd stellen, den Deckel aufsetzen und 20 Minuten unter ständigem Rühren kochen.

  2. Die Hälfte der Bolognese entfernen, abkühlen lassen, in einen Behälter mit Deckel geben und für morgen im Kühlschrank aufbewahren. Die gehackte Salami in die Pfanne geben und weiterkochen. In der Zwischenzeit eine große Pfanne mit Wasser aufkochen und die Nudeln nach Packungsanleitung kochen. Die Bolognese-Mischung abschmecken, mit den Spaghetti servieren und über Basilikum und Parmesan verteilen.

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