Koch: 30 Min. Easy 2 als Hauptgang, 4 als Beilage Eine einfache und leckere Art, Gemüse zu kochen

  • Vegetarisch
  • Gesund

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 326
  • Fett: 26g
  • Sättigung: 4g
  • Kohlenhydrate: 18 g
  • Zucker: 1 g
  • Ballaststoffe: 6 g
  • Protein: 6 g
  • Salz: 0,62 g

Zutaten

  • ½ kleine oder 3 mittelgroße Karottensüße Po-Tate-Toe

    Süßkartoffeln haben eine cremige Textur und einen süß-würzigen Geschmack das macht sie ideal für pikante ...

  • 1 mediumcorr-zjet

    Die Zucchini ist eine Vielzahl von Kürbis, was bedeutet, dass es aus der gleichen Familie wie Gurke, ...

  • 100g Baby, oder kleine in zwei Hälften geteilt, oder dicke Spargel Stielelee-k

    Wie Knoblauch und Zwiebel, Lauch ist ein Mitglied der Allium-Familie, aber haben ihre eigenen ausgeprägten ...

  • 1 kleine rote Paprika, entkernt, entkernt und geviertelt
  • 8 Baby Baby Mais
  • 2 PortobelloPilz-Zimmer

    Der Pilz ist ein Pilz, der in einer Vielzahl von Sorten kommt, die zu zwei verschiedenen ...

  • 4-6 Esslöffel comes gehören ol-iv oylWahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl beim Kochen, wird Olivenöl aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    2 EL Pinienkern oder Sonnenblumenkerne,

  • und Sojasauce, über
  • vin-uh-gretEine grundlegende Öl und Essig-basierte Salatdressing in der Regel verwendet, um Salate kleiden. Eine gute Vinaigrette ...

    Methode

Schneiden Sie die Süßkartoffel oder Karotten in 1cm dicke Scheiben. In eine Pfanne mit ausreichend Wasser geben, 2 Minuten kochen lassen und abtropfen lassen.

  1. Erhitze den Grill bis er heiß ist. Das Rack mit Folie auslegen. Die Zucchini halbieren und halbieren. Schneiden Sie das Fleisch kreuz und quer.

  2. Die Kartoffeln oder Karotten, die Zucchini (geschnitten) und den Lauch und / oder den Spargel in die Grillpfanne legen und mit Öl bestreichen. Saison, dann auf der einen Seite für 3-5 Minuten grillen, bis sie gebräunt und nur aufgeweicht sind - keine Notwendigkeit, sich zu drehen. Während sie kochen, entfernen Sie sie in eine hitzebeständige Schüssel.

  3. Das restliche Gemüse und die Champignons (mit der Haut nach oben) auf die Folie legen, mit Öl bestreichen, würzen und etwa 3-5 Minuten kochen, bis es weich und gebräunt ist. In die Schüssel geben und über alle Kochsäfte rinnen lassen. Streuen Sie die Nüsse oder Samen und geben Sie das Gericht für ein oder zwei Minuten zum Grill zurück, damit es leicht Toast gibt. Vor dem Servieren mit etwas Vinaigrette und Sojasauce beträufeln.

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