Zubereitung: 10 Min Koch: 1 Std. Einfach 4 Portionen Ein All-in-One-Abendessen aus gebratenen, billigen Hähnchenkeulen und knusprigen Frühkartoffeln mit allen Sonnengeschmacksrichtungen des Med

Nutrition: pro Portion

  • kcal : 515
  • Fett: 32 g
  • gesättigt: 9 g
  • Kohlenhydrate: 21 g
  • Zucker: 4 g
  • Faser: 2 g
  • Protein: 30 g
  • Salz: 1,3 g

Zutaten

  • 500 g, dünn geschnittenn-ew Po-tate-oes

    Frühkartoffeln haben dünne, wischige Haut und eine knackige, wachsartige Textur. Sie sind junge Kartoffeln und ...

  • 2 EL-ol-iv ylÖl ist wahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl in der Küche, Olivenöl wird aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    6-8 Hähnchenschenkel, Haut auf

  • 8
  • SchalotteIm Zusammenhang mit der Zwiebel (im Gegensatz zu einer jüngeren Version davon) wachsen Schalotten in Gruppen bei ...

    100 g Speck Lardon, 1, in Scheiben geschnitten

  • le-mon
  • Oval in Form, mit einer ausgeprägten Ausbuchtung an einem Ende, Zitronen sind eine der vielseitigsten Früchte ...5 Zweige

    oder-ee-gar-no

  • Eng verwandt mit Majoran, von denen es das wilde Äquivalent ist , Oregano hat eine gröbere, mehr ...100ml Weißwein (siehe Tipp unten)

    200ml Hühnerbrühe

  • Methode
  • Heizen Sie Ofen auf 220C / 200C Fan / Gas 7. Tipp die Kartoffeln in eine große flache Bräter Dose, mit 1 Esslöffel Nieselregen das Öl, gut würzen und zum Überziehen werfen. Roast für 20 Minuten bis zu knusprig beginnen.

Die Hähnchenschenkel würzen und zusammen mit Schalotten, Speckspeck, Zitronenspalten und Oregano in die Bratform geben. Mit dem restlichen Öl beträufeln und 20 Minuten in den Ofen geben. Gießen Sie über den Wein und die Brühe, und braten Sie für die letzten 20 Minuten, bis das Huhn golden und durchgekocht ist.

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