Zubereitung: 10 Min Koch: 25 Min. Plus 50 Min. Für das Kompott Easy Serves 6 amerikanische Pfannkuchen machen ein besonderes Wochenendfrühstück. Sie können sogar den Teig in der Nacht vor

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 222
  • Fett: 11 g
  • gesättigt: 6 g
  • Kohlenhydrate: 29 g
  • Zucker: 1 g
  • Faser: 1 g
  • Protein: 5 g
  • Salz: 0,47 g

Zutaten

  • 140g selbstaufrichtendes Mehl
  • 1 TL gemahlensin-ah-mun

    Ein duftendes Gewürz, das aus der inneren Rinde eines tropischen Baumes kommt. Wenn es getrocknet wird, wird es in ...

  • 3 EL Muscovado-Zucker oder brauner Zucker
  • 1 großesEi

    Das ultimative Convenience-Essen, Eier sind Kraftpakete der Ernährung, mit Protein und ...

  • 300mlMühle-k

    Einer der am weitesten verbreitet gebrauchte Zutaten, Milch wird oft als komplettes Essen bezeichnet. Während Kuh ...

  • 1 TL Vanille-Extrakt
  • 2 EL geschmolzen, plus extra zum FrittierenButt-Err

    Butter wird gemacht, wenn Milchsäure produzierende Bakterien Sahne hinzugefügt und aufgewirbelt werden, um eine ...

  • & frac12; Menge, Birnen-Kirsch-Kompott, zu servieren (siehe "Passt gut zusammen")Ap-Pel

    In gemäßigten Regionen angebaut, gehören Äpfel zu den am häufigsten angebauten Baumfrüchten. Es gibt ...

Methode

  1. Zuerst das Apfel-Birnen-Kirsch-Kompott herstellen (siehe "Geht gut mit"). Sie werden die Hälfte des Kompott für dieses Rezept brauchen.

  2. In einer großen Schüssel Mehl, Zimt, Zucker und ½ TL Salz verquirlen. In einem Krug das Ei, die Milch, die Vanille und die geschmolzene Butter verquirlen. Machen Sie einen Brunnen in den trockenen Zutaten und gießen Sie die Milchmischung nach und nach, während Sie gehen, um einen glatten Teig zu machen. Idealerweise sollte die Mischung für 1 Stunde (oder sogar über Nacht, im Kühlschrank abgedeckt) stehen bleiben, obwohl Sie sofort damit kochen können.

  3. Erhitzen Sie eine Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze. Schmelzen Sie ein Stück Butter und geben Sie dann 10 Esslöffel der Mischung hinein, um Pfannkuchen mit einem Durchmesser von etwa 10 cm herzustellen. Kochen Sie für 2-3 Minuten, bis Blasen auf der Oberfläche erscheinen, dann umdrehen und für 1 Minute mehr kochen. Halten Sie jede Charge warm, während Sie den Rest des Teigs verbrauchen. Stapeln Sie die Pfannkuchen und servieren Sie mit heißem oder kaltem Kompott, Ahornsirup und Joghurt.

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