Portionen

4 Portionen

Einfach, einfach und sehr lecker

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Zutaten

  • 135 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1/2 TL Salz
  • 2 EL Puderzucker
  • 130 ml Milch
  • 1 großes Ei leicht geschlagen
  • 2 EL geschmolzene Butter oder Olivenöl plus extra zum Kochen

Methode

    1. Mehl sieben, Backpulver, Salz und Puderzucker in die Schüssel geben. In einer separaten Schüssel Milch und Ei verquirlen und mit geschmolzener Butter verquirlen.
    2. Gießen Sie die Milchmischung in das Mehl und mit einem Gabelschlag, bis Sie einen glatten Teig haben. Irgendwelche Klumpen werden bald mit etwas Mischen verschwinden.
    3. Erhitzen Sie eine Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze und etwas Butter oder Öl. Fügen Sie eine Schöpfkelle Teig oder zwei für größere / dickere Pfannkuchen hinzu. Warte, bis die Oberseite des Pfannkuchens zu sprudeln beginnt, dann kippe um und koche, bis beide Seiten goldbraun sind.
    4. Sie können sie im Ofen warm halten, sind aber am besten frisch.
    5. Servieren mit Ahornsirup und Butter. (Bewerben Sie kindliche Pfannkuchen Fantasie hier)

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