Portionen

Für 4

Spaghetti mit Mandeln und Basilikum. Von Jamie Oliver.

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Zutaten

  • 450g getrocknete Spaghetti
  • Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 155g Mandeln, Haut an oder aus
  • 1 Knoblauchzehe
  • 4 große Handvoll frisches Basilikum, Blätter gepflückt
  • 155g frisch geriebener Pecorino oder Parmesan
  • 450g Tomaten, halbiert

Methode

    1. warme Mandeln dann pulverisieren sie
    2. Mörser und Stößel den Knoblauch und Basilikum dann mit Mandeln und Pecorino, Öl und Salz und Pfeffer mischen
    3. Tomaten knittern und
    4. werfen mit gekochten Spaghetti

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