Portionen

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serviert Schließlich kam der Sommer in Oslo. Wir hatten Gast zum Abendessen am letzten Donnerstag. Einfacher schnell zubereiteter Mandel Lachs wurde serviert.

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Zutaten

  • 250 g Spargel, getrimmt und halbiert
  • 4 Lachsfilets, je ca. 200 g
  • 2 Handvoll Flocken Mandeln
  • Olivenöl
  • Salz, Pfeffer

Methode

    1. Ofen auf 210 ° C erhitzen.
    2. Den Spargel und 1-2 EL Olivenöl in eine überproportionale Schüssel geben. Den Lachs würzen und den Lachs in den Asparugus geben. Streue die Mandelflocken über den Lachs.
    3. Braten für ca. 15-20 Minuten.

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