Portionen

Für 1 - 20 Kekse

Mandel-Orangen-Florentiner von Ottolenghi

Dieses Rezept wurde von der Good Food Community eingereicht. oder laden Sie Ihre eigenen Rezeptkreationen hoch. Bitte beachten Sie, dass alle Rezepte moderiert werden, aber nicht in der Good Food Küche getestet werden.

Zutaten

  • Pflanzenöl zum putzen
  • 2 Freilandeiweiß
  • 100g Puderzucker
  • 260g Mandelblättchen
  • Geriebene Schale 1 Orange
  • 100g Zartbitterschokolade (optional)

Methode

    1. Backblech mit Backpapier auslegen und einölen Ei, Mandeln, Orange und Zucker
    2. mit nassen Händen kleine Blobs herausnehmen und auf das Tablett legen, dann so dünn wie möglich zerkleinern
    3. 12 Minuten bei 150 ° C
    4. nach dem Abkühlen eine Seite mit geschmolzener Schokolade bestreichen

Senden Sie Ihren Kommentar