Vorbereitung: 5 Minuten Koch: 10 Min. Plus Aufwärmen und Einfrieren Mehr Mühe 6 Portionen Alle Aromen einer herrlichen Tasse Malzkakao, kombiniert zu einem köstlichen Eis

  • Freezable

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 571
  • Fett: 50 g
  • gesättigt: 24 g
  • Kohlenhydrate: 30 g
  • Zucker: 28 g
  • Faser: 0 g
  • Protein: 9 g
  • Salz: 0,3 g

Zutaten

  • 284 ml Topf Doppelcreme
  • 300 ml VollfettMühle-k

    Einer der am häufigsten verwendeten Zutaten, Milch wird oft als ein komplettes Essen bezeichnet. Während Kuh ...

  • 6 Eigelb, geschlagen
  • 50 g Horlicks Pulver
  • 200 g, in kleine Stücke gehacktMühle-k Chok-lit

    Milchschokolade ist klassisch aus dunkler Schokolade mit niedrigem Kakao-Feststoffgehalt und einem höheren ...

  • 3 EL Irish Cream Likör
  • kleine Packung Maltesers, zu dienen (optional)

Methode

  1. Die Creme und Milch in einen Topf geben, dann aufkochen. Schlagen Sie die Eigelbe und Horlicks in einer Schüssel zusammen, gießen Sie die heiße Sahne über und schlagen Sie weiter, bis alles zusammen ist. Die Mischung zurück in die Pfanne geben, dann bei niedriger Hitze 3-4 Minuten lang kochen und dabei kontinuierlich rühren, bis die Konsistenz des dünnen Puddings erreicht ist. Von der Hitze nehmen. Die Schokolade einrühren, bis sie geschmolzen ist, den irischen Sahnelikör unterrühren, dann abkühlen lassen.

  2. Sobald der Vanillepudding abgekühlt ist, drehen Sie es in einer Eismaschine bis zum Einfrieren. Wenn Sie keine Maschine haben, geben Sie den Pudding in eine Schüssel im Gefrierschrank. Einfrieren, bis die Seiten eisig werden, dann mit einem Schneebesen schlagen. Wiederholen Sie den Vorgang 3 weitere Male, bis Sie glatte Eiscreme haben. Eis kann jetzt für bis zu 2 Wochen eingefroren werden. Serviere in Bällen mit Maltesers, wenn du willst.

Senden Sie Ihren Kommentar