Zubereitung: 30 Min. - 35 Min. Koch: 50 Min. Einfach 10-12 mit anderen Gerichten servieren Ein klassisches Tapasgericht - Kartoffelwürfel in scharfer Tomatensoße

  • Vegetarisch

Nährwert:

  • kcal-
  • Fett -
  • gesättigt-
  • Kohlenhydrate-
  • Zucker-
  • Faser-
  • Protein-
  • Salz-

Zutaten

Für die Sauce

  • 3 EL-ol-iv oylWahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl in der Küche, wird Olivenöl aus frischen gepresst Oliven. Es ist ...

    1 kleine, gehackte

  • un-yunZwiebeln sind unendlich vielseitig und ein wesentlicher Bestandteil in unzähligen Rezepten. Native nach Asien ...

    2 Knoblauchzehen, gehackt

  • 227g kann gehackt
  • Toe-Mart-ohEin Mitglied der Familie Nachtschatten (zusammen mit Auberginen, Paprika und Chilischoten), Tomaten sind in ...

    1 EL Tomatenmark

  • 2 TL süß (pimenton)
  • pa-preek-ahEin Gewürz, das für die ungarische Küche von zentraler Bedeutung ist. Paprika wird durch Trocknen einer bestimmten Art von ...

    guter Prise Chilipulver

  • Prise
  • Shuh-gaHonig und Sirup aus konzentriertem Fruchtsaft hergestellt früheste bekannte Süßstoffe. Heute, ...

    frisch gehackt, garniert

  • par-sleeEine der allgegenwärtigsten Kräuter in der britischen Küche, Petersilie ist auch beliebt in ...

    Für die Kartoffeln

900g

  • po-tate-ohDas beliebteste Wurzelgemüse der Welt kommt die Kartoffel in unzähligen Varianten. Ein Mitglied von ...

    2 Esslöffel-ol-iv yl

  • Öl ist wahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl in der Küche, Olivenöl wird aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...Methode

    Vorbereiten, indem Sie das Öl in einer Pfanne erhitzen, fügen Sie die Zwiebel hinzu und braten Sie für ungefähr 5 Minuten, bis weich gemacht. Knoblauch, Tomaten, Tomatenmark, Paprika, Chilipulver, Zucker und Salz dazugeben und unter Rühren aufkochen. 10 Minuten köcheln lassen, bis sie breiig sind. Bis zu 24 Stunden aufbewahren.

Zu servieren, den Ofen auf 200C / Gas 6 / Umluftofen 180C vorheizen. Die Kartoffeln in kleine Würfel schneiden und mit Küchenpapier trocken tupfen. Über eine Bratform geben und in das Öl geben, dann würzen. Roast für 40-50 Minuten, bis die Kartoffeln knackig und golden sind.

  1. Die Kartoffeln in das Geschirr geben und über die erhitzte Soße löffeln. Mit der Petersilie bestreuen. Mit Stäbchen servieren.

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