Zubereitung: 20 Min Koch: 40 Min basic vanilla shortbread verleiht diesen Riegeln einen extra weihnachtlichen Duft

Nutrition: per Biskuit

  • kcal: 173
  • Fett: 12g
  • gesättigt: 5g
  • Kohlenhydrate: 14g
  • Zucker: 7g
  • Ballaststoffe: 1g
  • Protein: 3g
  • Salz: 0,1g

Zutaten

  • 1 Stück Mürbteig (siehe unten), dazu 2 TL gemahlener Zimt zum Mehlvan-ill-ah

    Die sonnengetrocknete Samenkapsel einer Art Kletterorchidee, Vanille hat einen unnachahmlich weichen, süßen Geschmack ...

  • 400g Luxusmisch Nuss
  • 175g Zartbitterschokolade, in Stücke gebrochen
  • 175g, in Stücke zerbrochenmill-k chok-lit

    Milchschokolade ist klassisch aus dunkler Schokolade mit niedrigem Kakaoanteil und einer höheren ...

Methode

  1. Ofen auf 180C vorheizen / Gas 4 / Ventilator 160C. Fetten Sie die Basis und die Seiten von 2 flachen 28 cm x 18 cm Backformen und reihen Sie sie jeweils mit einem einzigen Blatt Backpapier aus, damit sie gut über den Rand der Dose kommen (das erleichtert das Herausheben). Fetten Sie das Papier ein.

  2. Pack den halben Teig in den Boden jeder Dose und drücke ihn in die Ecken. Streue mit den ganzen Nüssen und sorge dafür, dass sie gleichmäßig verteilt sind. Drücken Sie sie tief in den Teig, um sie zu sichern.

  3. Backen Sie für 40 Minuten, bis die Nüsse und Kanten der Kekse golden sind. Heben Sie vorsichtig aus den Dosen, immer noch auf dem Papier, und übertragen Sie es auf ein Gitterrost, um es abzukühlen.

  4. Schmelzen Sie die Normal- und Milchschokolade in separaten Schalen, die auf Pfannen mit siedendem Wasser stehen. Die Bisquitplatten auf dem Papier belassen und jede Platte vorsichtig in 2cm dicke Scheiben schneiden (keine Sorge, wenn die Nüsse locker sind - sie werden von der geschmolzenen Schokolade gehalten).

  5. Verteilen Sie die Scheiben so, dass sie 1-2 cm voneinander entfernt sind und träufeln Sie mit einem Dessertlöffel diagonale Linien geschmolzener Zartbitterschokolade darüber. Dann die Milchschokolade über die Ebene träufeln und an einem kühlen Ort abbinden. Schneiden Sie jeden Keks in der Hälfte der Breite. Sie bleiben bis zu einer Woche in einer luftdichten Dose frisch.

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