Vorbereitung: 25 Min Koch: 50 Min. Mehr Kraft Für 6 Personen Die Zugabe von Banane zu diesem Pudding gibt dem klassischen Pudding eine neue Note

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 703
  • Fett: 50g
  • gesättigt: 21g
  • Kohlenhydrate: 57g
  • Zucker: 23g
  • Ballaststoffe: 2g
  • Eiweiß: 11g
  • Salz: 0,59g

Zutaten

  • 500g blockreicher Mürbeteig
  • , zum Stäubenfl-ow-er

    Mehl ist ein pulverförmiger Inhaltsstoff, der normalerweise aus Weizenmahlgut hergestellt wird. Mais, Roggen, Gerste oder Reis. Als ...

  • 200ml VollfettMill-K

    Eine der am häufigsten verwendeten Zutaten, Milch wird oft als Vollwertnahrung bezeichnet. Während Kuh ...

  • 200g Doppelcreme
  • 3, plus 1 EigelbEi

    Die ultimative Convenience-Essen, Eier sind Kraftpakete der Ernährung, mit Eiweiß und ...

  • 2 EL goldenen Puderzucker
  • Prise frisch gerieben, plus extra zu dienenNuss -meg

    Eine der nützlichsten Gewürze für süße und salzige ...

  • 2, in Stücke geschnittenBah-nah-nah

    Wahrscheinlich die bekannteste, beliebteste tropische Frucht, ihr Name stammt wahrscheinlich aus dem ...

  • Saft von 1le-mon

    Oval in Form, mit einer ausgeprägten Wölbung an einem Ende, Zitronen sind eine der vielseitigsten Früchte ...

Methode

  1. Rollen Sie den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche auf die Dicke einer 20p-Münze. Mit einer 14 cm breiten Untertasse 6 Teigkreise ausstechen und 6 Törtchenformen mit 9 cm Durchmesser auskleiden. Chill für 30 Minuten.

  2. Heizen Sie den Ofen auf 200 ° C / Ventilator 180 ° C / Gas 6. Legen Sie jeden Teigbehälter mit zerknülltem Backpapier aus und füllen Sie ihn mit Backbohnen. Backen Sie das Gebäck für 15 Minuten, dann entfernen Sie das Papier und die Bohnen. Backen Sie für weitere 5 Minuten, bis das Gebäck gekocht und leicht golden ist. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Ofen auf 150 ° C / 130 ° C / Gas 2 reduzieren.

  3. In einer Pfanne die Milch und die Sahne zusammen zum Brühpunkt erhitzen. Schlagen Sie die Eier, das Eigelb, den Zucker und die Muskatnuss zusammen, gießen Sie dann die heiße Milch und die Sahne hinein und schlagen Sie vorsichtig, wobei Sie so wenig Luft wie möglich einarbeiten. Werfen Sie die Bananen in Zitronensaft, teilen Sie sie zwischen den Gebäck Fällen, schneiden Sie die Seite nach oben, dann füllen Sie mit Vanillepudding. Backen Sie für 30 Minuten bis Sie nur eingestellt haben. Aus dem Ofen nehmen und für 5 Minuten in die Dosen geben, bevor Sie sie zum Auskühlen auf einem Rost auslegen. Finish mit einem extra Gitter Muskatnuss.

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