Zubereitung: 20 Min. Koch: 30 Min. Einfach 4 Portionen Zing zu deinem Rotkohl mit dieser tollen Begleitung zu Aufschnitt zu Weihnachten

  • Freezable
  • Leicht zu verdoppeln / halbiert
  • Vegetarisch

Nährwert: pro Portion

  • kcal : 150
  • Fett: 56 g
  • gesättigt: 1 g
  • Kohlenhydrate: 22 g
  • Zucker: 20 g
  • Ballaststoffe: 5 g
  • Protein: 4 g
  • Salz: 1,41 g

Zutaten

  • 1 große, fein geschreddertrote Cab-idge

    Ein beliebtes Wintergemüse serviert heiß mit gerösteten Wildvögeln, aber auch gut als buntes ...

  • 3 rot, halbiert, entkernt und gehacktChill-ee

    Ein Teil der Paprika-Familie, Chillies kommen in vielen Sorten und Farben (von grün ...

  • großes Stück frische Wurzel Ingwer , geschält und fein geschnitten
  • 4star an-eese

    Sternanis ist eines der zentralen Gewürze in der chinesischen Küche.Es hat einen starken Anisgeschmack, mit ...

  • 4 Knoblauchzehen, gehackt
  • 75ml Reiswein Essig
  • 2 ELSoja sor-s

    Eine asiatische Würze und Zutat, die kommt in einer Vielzahl von Sorten von leicht bis ...

  • 50g Caster Zucker
  • 4, fein geschnittenSp-Ring un-Yun

    Auch bekannt als Schalotten oder grüne Zwiebeln, sind Frühlingszwiebeln in der Tat sehr junge Zwiebeln, geerntet ...

  • geröstetem Sesam Samen
  • 1 EL Sesamöl

Zubereitung

  1. Alle Zutaten, außer Frühlingszwiebeln, Sesam und Öl, in eine große Pfanne mit Deckel geben und zum Kochen bringen. Kochen Sie bei schwacher Hitze für 25-30 Minuten, bis die ganze Flüssigkeit verdunstet ist und weiter kochen, regelmäßig rühren, bis die Säfte wirklich klebrig werden und den Kohl glasieren.

  2. Die Hälfte der Frühlingszwiebeln und Sesamsamen rühren und in eine Schüssel geben. Mit den restlichen Frühlingszwiebeln und Sesamsamen bestreuen und mit dem Sesamöl beträufeln.

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