Zubereitung: 5 Min. Einfach 6 Portionen Mit diesem ungewöhnlichen Beilagensalat einen Spritzer kräftige Farbe hinzufügen

  • Vegetarisch
  • Vegan

Nährwert: pro Portion

  • kcal: 73
  • Fett: 6 g
  • Sättigung: 1 g
  • Kohlenhydrate: 4 g
  • Zucker: 4 g
  • Ballaststoffe: 1 g
  • Protein: 1 g
  • Salz: 0,21 g

Zutaten

  • 3 Esslöffel-ol-iv oylWahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl beim Kochen, wird Olivenöl aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    2 EL Orangensaft

  • 1 EL Vollkorn-Senf
  • 2 große Handvoll
  • Würze-KresseMit tiefgrünen Blättern und knackigen, blasseren Stängeln ist Kresse mit Senf verwandt und gehört zu ...

    4 gekocht, in Scheiben geschnitten

  • beat-rootEin Favorit in den 1970er Jahren britische Salate (serviert gekocht und in Essig gebeizt), ... Rote Beete ist eine ...

    Methode

Machen Sie den Verband, indem Sie das Öl, Orangensaft und Senf mit etwas Würze. Die Brunnenkresse auf einem großen Teller anrichten und über die Rote Beete streuen. Über das Dressing träufeln und sofort servieren.

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