Zubereitung: 45 Min Koch: 1 Std., 35 Min. Plus Kühlung Einfacher Servierteller 8 - 10

Ein wenig Grapefruitschale hinzufügen, um die lebendige Hopfenbitterkeit in diesem fabelhaften Sirupkuchen hervorzubringen mit hellem Ale. Streue über Wabensplitter zum Servieren

  • Einfrieren
  • Vegetarier

Ernährung: Pro Portion (10)

  • kcal: 539
  • Fett: 14g
  • gesättigt: 7g
  • Kohlenhydrate: 94g
  • Zucker: 65g
  • Faser: 2g
  • Protein: 8g
  • Salz: 0,8 g

Zutaten

Für den Teig

  • 250 g Mehl, plus extra zum Stäuben
  • 125 g ungesalzen, gekühlt und gehacktButt-Err

    Butter wird hergestellt, wenn milchsäurebildende Bakterien in die Sahne gegeben werden und zum Kochen gebracht werden ...

  • 75 g Puderzucker
  • 2 Eigelb

Für die Füllung

  • 700ggoal-dun sir-rup

    Goldener Sirup ist ein klarer, funkelnder, golden-bernsteinfarbener, süßer ...

  • 50ghuh-nee

    Honig wird von Bienen aus dem Nektar gewonnen Sie sammeln von Blumen. Zähflüssig und wohlriechend, es ist ...

  • 250g Paniermehl
  • ½, nur SchaleWeintraube

    Benannt nach der Tatsache, dass die Früchte in traubenartigen Trauben wachsen, sind Grapefruits die größten ...

  • 100ml rot IPA (wir verwendeten Siren Liquid Mistress)
  • 3 MediumEi

    Die ultimative Convenience-Essen, Eier sind Kraftpakete der Ernährung, mit Eiweiß und ...

  • verpackt, Splitter zerschlagen (optional)hunnee-kohm

    Süßwaren-Waben sind unter vielen Namen auf der ganzen Welt bekannt, einschließlich hokey-pokey oder Asche ...

Methode

  1. Um den Teig zu machen, Mehl und Butter in eine Schüssel geben und mit den Fingerspitzen zusammen reiben, bis es Brotkrumen ähnelt. Den Puderzucker und die Eigelbe untermischen. Wenn sich das Gebäck zu trocken anfühlt, fügen Sie 2 EL Wasser hinzu. Zu einer Kugel formen, in eine Scheibe glätten, in Frischhaltefolie einwickeln und 30 Minuten kalt stellen.

  2. Rollen Sie das Gebäck auf einer leicht bemehlten Oberfläche aus, bis es groß genug ist, um eine 23 cm geriffelte Kuchenform, ca. 3 cm tief, zu säumen. Die Backform mit dem Teig auslegen und die Kanten überhängen lassen. Chill für weitere 30 Minuten.

  3. Ofen auf 200 ° C / 180 ° C Gebläse / Gas erhitzen 6. Die Tarte mit Backpapier auslegen und Bohnen backen. Blind für 20 Minuten backen. Entfernen Sie die Bohnen und das Pergament und backen Sie 10-15 Minuten mehr, bis das Gebäck golden und knusprig ist.

  4. Während der Teig kocht, mischen Sie den goldenen Sirup, Honig, Semmelbrösel, Grapefruitschale, Bier und Eier zusammen in einem großen Krug oder einer Schüssel.

  5. Backofen auf 160 ° C / 140 ° C Gebläse / Gas absenken. 3. Mit einem kleinen gezackten Messer die Teigkanten abschneiden und mit der Melasse füllen. Backen Sie für 55 Minuten-1 Stunde bis golden. Wenn du willst, kannst du die Wabensplitter vor dem Servieren überstreuen.

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