Zubereitung: 10 Min Koch: 1 Std. Einfach 8 Portionen Ein klassischer Kartoffelsalat, ergänzt mit einem herben Sauerrahmdressing, perfekt zum Servieren mit Fisch, gegrilltem Fleisch und vielen alfreso Festessen

  • Vegetarisch

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 149
  • Fett: 6g
  • Sättigung: 3g
  • Kohlenhydrate: 22g
  • Zucker: 2g
  • Faser: 2g
  • Protein: 3g
  • Salz: 0,3g

Zutaten

  • 1kg Baby, halbiert, wenn großn-ew Po-tate-oes

    Neue Kartoffeln haben dünne, wispy Skins und a knackig, wachsartige Textur. Sie sind junge Kartoffeln und ...

  • 1 EL

    Wenn Sie eine leichte Alternative zu anderen Speiseölen wünschen, ist Raps eine gute Wahl und hat ...

Für das Dressing

  • 150ml saure Sahne
  • 1 EL Dijon-Senf
  • ½ Packung, gehacktta- ra-gon

    Ein beliebtes und vielseitiges Kraut, hat Estragon einen intensiven Geschmack, der eine einzigartige Mischung aus süßen ...

  • ½ kleine Packung, gehacktpar-slee

    Eine der allgegenwärtigsten Kräuter in der britischen Küche, Petersilie ist auch beliebt in europäischen und ...

  • Zest und Saft & Frac12;le-mon

    Oval in Form, mit einer ausgeprägten Ausbuchtung an einem Ende, Zitronen sind eine der vielseitigsten Früchte ...

  • 1 EL klein, gespültKay-per

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Methode

  1. Ofen auf 220C / 200C Ventilator / Gas erhitzen 7. Die Kartoffeln in eine große Pfanne mit Wasser legen, abdecken und zum Kochen bringen, dann 5 Minuten kochen lassen, bis sie weich sind. Gut abtropfen lassen. Die Kartoffeln auf ein Backblech geben, das Öl hineingeben, würzen und 45 Minuten goldbraun kochen. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

  2. Mischen Sie die Zutaten in einer großen Schüssel zusammen. Fügen Sie die Kartoffeln hinzu und werfen Sie sie zusammen, um sich zu beschichten. Chill für bis zu 24 Stunden oder essen Sie sofort.

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