Bereit in 50-60 Minuten, plus optionale Kühlung Einfache Gerichte 6 Fügen Sie ein wenig von der Karibik Rhabarber Narr

Ernährung : pro Portion

  • kcal: 443
  • Fett: 32g
  • gesättigt: 20g
  • Kohlenhydrate: 36g
  • Zucker: 31g
  • Faser: 3g
  • Protein: 4g
  • Salz: 0,09g

Zutaten

  • 1kg, gewaschen und gehackt (grobe, strähnige Sticks muss vielleicht geschält werden)Roo-Widerhaken

    Botanisch ist Rhabarber ein Gemüse (es ist mit Sauerampfer und Dock verbunden), aber es ist dick, fleischig ...

  • 100 g Zucker, abhängig von der Süße von Rhabarber
  • 3 EL klarhuh-nee

    Honig wird von Bienen aus dem Nektar gewonnen, den sie aus Blüten sammeln. Zähflüssig und wohlriechend, es ist ...

  • 284ml Karton Doppelcreme
  • ein paar Tropfen Grenadine (optional)
  • 100ml dicke Kokosnusscreme

Zum Abschluss

  • 6 Makronenarr-mund oder al-mund

    Süße Mandeln haben einen feinen Duft, der sich gut eignet Backen und funktioniert auch gut mit ...

  • ein wenig Kokosraspeln

Methode

  1. Legen Sie den Rhabarber in eine Pfanne mit 100g / 4oz Zucker und Honig und kochen bei schwacher Hitze für 15-20 Minuten bis vollständig erweicht. Schmecken und fügen Sie bei Bedarf mehr Zucker hinzu. Löffel den Rhabarber in ein Sieb, das über einer Schüssel gesetzt wird. Dadurch werden einige der Rhabarbersäfte freigesetzt, die einen Sirup ergeben. Lass es kalt.

  2. Die Doppelcreme zu weichen Spitzen schlagen. Wenn das Rhabarber-Fruchtfleisch sehr blass ist, mischen Sie etwas Grenadine, um es rosa zu färben. Mischen Sie nun die Kokosnusscreme in die Rhabarberpulpe und fügen Sie 100 ml Rhabarbersaft hinzu. Die Creme leicht unterheben und den Rhabarber mit einem geriffelten Effekt belassen.

  3. Die Mousse auf 6 Gläser verteilen und im Kühlschrank fest werden lassen. Dies sollte ein paar Stunden dauern, aber sie werden für bis zu 24 Stunden behalten. Wenn Sie bereit sind, servieren Sie, jede Mousse mit einem Rinnsal Rhabarber-Sirup, eine gebrochene Makronen und eine Prise Kokos.

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