Zubereitung: 5 Min Koch: 15 Min. Easy 4 Portionen Ein wärmender Eintopf mit marokkanischem Touch, perfekt mit Couscous

  • Freezable

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 343
  • Fett: 14g
  • gesättigt: 5 g
  • Kohlenhydrate: 30 g
  • Zucker: 15 g
  • Faser: 3 g
  • Protein: 28 g
  • Salz: 0,35 g

Zutaten

  • 1 Esslöffel-ol-iv oylWahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl in der Küche, wird Olivenöl aus gedrückt frische Oliven. Es ist ...

    1, fein gehackt

  • un-yunZwiebeln sind unendlich vielseitig und eine wesentliche Zutat in unzähligen Rezepten. Einheimisch nach Asien ...

    500g gewürfelt knochenlos mager, vorzugsweise vom Bein

  • laamEin Lamm ist ein Schaf, das unter einem Jahr alt ist und für seinen zarten Geschmack und seine zarte ...

    300g, in kleine Stücke geschnitten

  • süße Po- tate-toeSüßkartoffeln haben eine cremige Textur und einen süß-würzigen Geschmack, der sie ideal für pikante ...

    2 TL gemahlener Koriander

  • 2 TL gemahlener Zimt
  • 1 EL Tomatenmark
  • 50g entsteint
  • da-aßDatteln sind eine von die ältesten kultivierten Früchte - es wird angenommen, dass sie ein fester Bestandteil von ... waren

    2 EL Koriander, grob gehackt

  • Methode

Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen, die Zwiebel und das Lamm hinzufügen, dann schnell braten, bis das Lamm leicht gebräunt ist.

  1. Fügen Sie die Süßkartoffeln und Gewürze hinzu, dann gut mischen. 425 ml kochendes Wasser und das Tomatenmark eingießen und zum Kochen bringen.

  2. Bedecken und 15 Minuten köcheln lassen, bis Süßkartoffeln und Lamm zart sind, die Daten für die letzten 10 Minuten addieren. Mit Koriander bestreuen und mit Couscous servieren.

Senden Sie Ihren Kommentar