Zubereitung: 5 Min Koch: 5 Min. Plus Kühlung Easy macht ca. 200ml Eine vielseitige Johannisbeere und Himbeere Soße zum Servieren auf Desserts, mit Kuchen oder auf Eis löffeln

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 23
  • Fett: 0g
  • gesättigt: 0g
  • Kohlenhydrate: 6g
  • Zucker: 6g
  • Ballaststoffe: 1g
  • Protein: 0g
  • Salz: 0g

Zutaten

  • 200g Himbeeren
  • 100g (vom Stiel entfernt)rot-cur-rant

    Diese kleinen, glänzenden Beeren wachsen an den Büschen, hängen wie Miniaturreihen an den Ästen ...

  • 100g goldener Puderzucker

Methode

  1. Himbeeren und rote Johannisbeeren platzieren in einen Topf mit Zucker. Bei mittlerer Hitze mit der Gabel zerdrücken, bis sich der Zucker aufgelöst hat und die Beeren feist sind. Schmecken und etwas mehr Zucker hinzufügen, wenn die Beeren besonders scharf sind. Durch ein Sieb passieren, dann bis zum Servieren abkühlen lassen.

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