5 Min Koch: 15 Min. Einfach 8 Portionen Vielseitige und fettarme Seite, die gut zu anderen chinesischen Gerichten passt Vegetarier

  • gesund
  • Ernährung:

pro Portion kcal: 35

  • Fett: 1g
  • gesättigt: 0g
  • Kohlenhydrate: 3g
  • Zucker: 1g
  • Faser: 2g
  • Protein: 3g
  • Salz: 0,9g
  • Zutaten

Pflanzenöl, zum flachen Braten

  • 4, dünn geschnitten
  • shal-lotIm Zusammenhang mit der Zwiebel (im Gegensatz (um eine jüngere Version davon zu sein), wachsen Schalotten in Clustern bei ...

    1 Knoblauchzehe, dünn geschnitten

  • 500g dünnstieligen
  • Brok-o-LeeWie Kohl und Blumenkohl, Brokkoli ist eine Brassica und ist manchmal durch seine Italienisch bekannt Name ...

    4 EL Hoisinsauce

  • Methode

2,5 cm Öl in einem kleinen Topf erhitzen, bis ein kleines Stück Brot brutzelt. Fügen Sie die Schalotten und den Knoblauch hinzu und braten Sie für ungefähr 2 Minuten oder bis golden. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Salz bestreuen.

  1. Bringen Sie eine große Pfanne mit Wasser zum Kochen. Fügen Sie den Brokkoli hinzu und blanchieren Sie für 5-10 Minuten, bis gerade gekocht, dann abtropfen lassen. Sofort auf einer großen Platte servieren, die mit der Hoisin-Sauce beträufelt und mit dem gebratenen Knoblauch und den Schalotten bestreut wird.

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