Koch: 30 Min. - 40 Min. Einfach 4 Portionen Vegetarisch, ideal als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht

  • Vegetarisch

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 651
  • Fett: 43,6 g
  • gesättigt: 12,9 g
  • Kohlenhydrate: 48 g
  • Zucker: 0 g
  • Faser: 3,2 g
  • Protein: 19,3 g
  • Salz: 2,47 g

Zutaten

  • 2 rotePep-iz

    Auch bekannt als Paprika, Paprika, Paprika oder durch ihre Farben, zum Beispiel rot und ... thin 1 dünnes Baguette

  • 2 EL-ol-iv oyl
  • Wahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl beim Kochen, wird Olivenöl aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...200 g fester Ziegenkäse, wie Steinbock

    großer Haufen flaches Blatt

  • Par-Slee
  • Eines der omnipräsenten Kräuter in der britischen Küche, Petersilie ist auch beliebt in europäischen und ...½ rot

    un-yun

  • Zwiebeln sind endlos vielseitig und eine wesentliche Zutat in unzähligen Rezepten. Native nach Asien ...Handvoll schwarze Oliven

    große Tasche gemischte Salatblätter mit Frisée und Radicchio oder roten Chicorée

  • Für den Verband
  • 6 EL-ol-iv oyl

Wahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl in der Küche, wird Olivenöl aus gepresst frische Oliven. Es ist ...

  • 2 EL Walnussöl2 TL Dijon-Senf

    4 EL Weißweinessig

  • Methode
  • Viertel der Paprika und entfernen Sie die Samen und die Membran. Lege die Hautseite nach oben unter einen Grill und koche, bis die Haut geschwärzt ist. Mit einer Folie abdecken, bis sie kühl genug ist, um sie zu handhaben, und dann die Häute abziehen. Die Paprika in Streifen schneiden und in eine mittelgroße Schüssel geben.
  • 16 Scheiben vom Baguette schneiden und auf ein Backblech legen. Mit Olivenöl bestreichen. Schneiden Sie 16 Scheiben Ziegenkäse und legen Sie eine Scheibe auf jedes Stück Brot. Mit Klarsichtfolie einwickeln und bis zum Kochen kalt stellen.

Die Petersilie grob hacken, dann die rote Zwiebel fein hacken und die Oliven halbieren und entsteinen. Mit den roten Paprikaschoten in die Schüssel geben und mischen.

  1. Die Dressing Zutaten in ein Schraubglas mit Salz und Pfeffer geben und gut schütteln.

  2. Zum Servieren den Ofen auf 180 ° C / 200 ° C / Gas 6 vorheizen. Den Toast 10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist und das Brot knusprig ist. In der Zwischenzeit den Salat über eine Servierplatte streuen und mit der roten Pfeffermischung bestreuen. Nieselregen über drei Viertel des Verbandes und werfen. Die Toasts zwischen die Blätter legen und mit dem restlichen Dressing beträufeln.

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