Zubereitung: 5 Min. Kein Garen Einfach Portionen 2

Ein vegetarischer Regenbogensalat mit Gurkenstreifen, halbtrocken Tomaten, Paprika, Käse und Samen

  • Glutenfrei
  • Vegetarisch

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 361
  • Fett: 16 g
  • gesättigt: 6 g
  • Kohlenhydrate: 31 g
  • Zucker: 27 g
  • Ballaststoffe: 10 g
  • Protein: 22 g
  • Salz: 0,7 g

Zutaten

  • 100 g oder Baby Spinat Blätter oder eine Mischung aus beidenLams lett-Ess

    Manchmal bekannt als Corn Salat, hat Feldsalat lange löffelförmige dunkle Blätter und eine ... cucumber cucumber cucumber cucumber Gurke, in Streifen geschnitten mit einem Gemüse Schäler

  • 100g in Öl aus einem Glas halbgetrocknet (Reserve 1 EL Öl zum Nieselregen)
  • Toe-Mart-ohEin Mitglied der Familie der Nachtschattengewächse (zusammen mit Auberginen, Paprika und Chilis), Tomaten sind in ...

    1 gelbe Paprika , entkernt und in dünne Streifen geschnitten

  • 125g Ball Light Büffelmoz Zarella, in Scheiben geschnitten
  • 2 TL Kürbiskern
  • 2 TL
  • Balsamik-ick vin-ee-gahEchte Balsamico-Essig ist ein handwerkliches Produkt aus Modena, in der Emilia Romagna, Italien, und ist aus ...

    Methode

Setzen Sie die Salatblätter, Gurken, halbgetrocknete Tomaten und Pfeffer in einer großen Schüssel und zusammen werfen. Teilen Sie den Salat zwischen 2 Servierplatten.

  1. Den Mozzarella gleichmäßig auf die Teller verteilen, mit Kürbiskernen bestreuen und mit Balsamico-Essig und Öl aus den Tomaten beträufeln.

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