Vorbereitung: 15 Minuten Koch: 5 Minuten einfach serviert 4 Ein vegetarischer Favorit, haben wir diesen Salat ein extra Zing gegeben, um diese Geschmacksknospen wirklich zu verwöhnen

  • Leicht halbiert
  • Vegetarier

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 581
  • Fett: 47g
  • gesättigt: 20g
  • Kohlenhydrate: 12g
  • Zucker: 12g
  • Faser: 3g
  • Protein: 28g
  • Salz: 4,41g

Zutaten

  • 3 Medium, Segmente und Saftoder -ange

    Eine der bekanntesten Zitrusfrüchte, Orangen sind nicht unbedingt orange - einige Sorten sind ...

  • 1 kleiner Bund, Blätter gehacktmi-nt

    Es gibt mehrere Arten von Minze, jede mit ihren eigenen feinen Unterschied in Geschmack und Aussehen.

  • 4 TL Weißweinessig
  • 3 EL-ol-iv ÖlWahrscheinlich die am weitesten verbreitete Öl in der Küche, Olivenöl wird aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    2 x 250g Packungen Halloumi-Käse, abgetropfte

  • 50g Stücke, geröstete
  • Wand-NussWalnüsse sind eine der beliebtesten und vielseitigsten aller Nüsse. Wenn sie jung gepflückt werden, sind sie ...

    145g, Brunnenkresse und Spinat

  • roh-ketRocket ist ein sehr "englisches" Blatt und wurde seit der elisabethanischen Zeit in Salaten verwendet. Es ...

    Methode

Erhitze eine große Pfanne oder Bratpfanne bei starker Hitze. In einer großen Schüssel kombinieren Sie die Orangensegmente und Saft, Minze, Essig und Olivenöl. Saison, dann sanft zusammen werfen.

  1. Schneiden Sie jeden Block von Halloumi in 8-10 Stücke, dann grillen oder braten Sie 1-2 Minuten auf jeder Seite, bis verkohlt und zu schmelzen beginnen.

  2. Die Walnüsse und die Salatblätter zu Orange und Minze geben und zusammengeben. Mit den geriebenen Halloumi-Scheiben belegen und mit etwas schwarzem Pfeffer würzen.

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