Vorbereitung: 30 Min Koch: 45 Min. Einfach 4 - 6

Lassen Sie Ihre Kinder aussuchen, welches Gemüse sie am besten mögen, und bringen Sie sie dazu, diesen einfachen Kuchen zu machen

Ernährung: pro Portion (6 )

  • kcal: 583
  • Fett: 33g
  • gesättigt: 15g
  • Kohlenhydrate: 48g
  • Zucker: 9g
  • Faser: 3g
  • Protein: 27g
  • Salz: 2.11g

Zutaten

  • 1un-yun

    Zwiebeln sind unendlich vielseitig und essentiell Zutat in unzähligen Rezepten. Native nach Asien ...

  • 40gButt-Err

    Butter wird hergestellt, wenn milchsäurebildende Bakterien in die Sahne gegeben und ...

  • 100 g Champignons
  • 40 g Mehl, plus extra zum Abstauben
  • 400 ml, angewärmtgemahlen werden. k

    Eine der am häufigsten verwendeten Zutaten, Milch wird oft als vollständiges Essen bezeichnet. Während Kuh ...

  • 1 Hühnerbrühe Würfel oder 400ml frische Hühnerbrühe
  • PriseNuss-meg

    Eines der nützlichsten Gewürze für sowohl süß als auch pikant ...

  • Puder PuderMuss-Tard

    Eine Würze durch Mischen der gemahlenen Samen von die Senfpflanze mit einer Kombination von ...

  • Lorbeerblatt
  • 250 g gekochtChik-en

    Huhn viele Pluspunkte - seine Vielseitigkeit, sowie die Leichtigkeit und Geschwindigkeit, mit der es ...

  • 200 g Mischung aus, Erbsen, gehackt, Paprika, Brokkoli , Karotten oder andere Gemüsesw-eet corn

    Auch Maiskolben genannt, besteht aus Reihen von dicht gepackten goldgelb ...

  • 250g Mürbeteig, 1, geschlagen oder Milch, zum Glasieren
  • EiDas ultimative Convenience-Essen , Eier sind Kraftpakete der Ernährung, verpackt mit Eiweiß und einer ...

    Methode

Ofen auf 200C / Ventilator 180C / Gas 6. Schälen und hacken Sie die Zwiebel so fein wie möglich. Die Butter in der Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Fügen Sie die gehackte Zwiebel hinzu und lassen Sie für 5 Minuten kochen, gelegentlich rührend. Die Champignons in feine Scheiben schneiden und mit den Zwiebeln in die Pfanne geben.

  1. Wenn die Zwiebeln und Pilze fast gekocht sind, fügen Sie das Mehl in die Pfanne und rühren Sie, um eine dicke Paste zu machen, die eine Mehlschwitze genannt wird. Zerkleinere den Brühwürfel und rühre gut um. Rühren Sie die Mehlschwitze kontinuierlich für 2 Minuten bei niedriger Hitze um das Mehl zu kochen. Dies hält die Sauce davon ab, einen stärkehaltigen Geschmack zu haben.

  2. Langsam die warme Milch in die Pfanne geben und ständig umrühren. Nach Zugabe der Milch die Brühe unterrühren und mit Salz, Pfeffer, Muskat und Senfpulver würzen. Fügen Sie das Lorbeerblatt hinzu und bringen Sie es zum Kochen und rühren Sie die ganze Zeit, um zu verhindern, dass die Soße klumpig wird.

  3. Wenn die Soße verdickt ist, auf eine sehr geringe Hitze legen. Das gekochte Hähnchen in gleich große Stücke schneiden und in die Soße geben. Fügen Sie Ihr Gemüse hinzu und gießen Sie es in die Kuchenform.

  4. Legen Sie den Teig auf eine saubere, bemehlte Oberfläche. Stellen Sie sicher, dass Sie auch den Nudelholz mit Mehl bestäuben. Den Teig ausrollen und versuchen, keine Tränen zu machen. Messen Sie das Gebäck gegen die Kuchenform und sobald das Gebäck etwas größer als die Spitze ist, heben Sie es vorsichtig über die Schüssel. Es kann hilfreich sein, das Nudelholz zu benutzen, um das Gebäck zu bewegen. Schneiden Sie das über dem Rand der Schüssel hängende Gebäck ab. Drücken Sie die äußere Kante des Gebäcks mit einer Gabel oder Ihren Fingern, um ein schönes Muster zu machen.

  5. Bürsten Sie die Spitze des Kuchens mit geschlagenem Ei oder Milch. Machen Sie ein kleines Loch in der Mitte des Gebäcks, damit der Dampf entweichen kann. Sie können jeden übrig gebliebenen Teig verwenden, um die Spitze des Kuchens mit Gebäckformen zu dekorieren, wenn Sie mögen. Legen Sie den Kuchen für 25 Minuten in den Ofen. Es ist fertig, wenn es goldbraun ist.

Senden Sie Ihren Kommentar