Zubereitung: 20 Min Koch: 22 Min. Einfach 10 Portionen Ein Twist auf den schottischen Klassiker mit knusprigem geröstetem Haferflocken

Nutrition: pro Portion

  • kcal: 989
  • Fett: 77g
  • gesättigt: 41g
  • Kohlenhydrate: 64 g
  • Zucker: 42 g
  • Faser: 0 g
  • Protein: 8 g
  • Salz: 0,38 g

Zutaten

  • 568 ml Topf Doppelcreme
  • 284 ml Topf Doppelcreme
  • 250 g Wanne Mascarpone
  • 140 g Puderzucker, gesiebt, plus extra
  • 6 EL Scottishwisk-ee

    Whiskey bedeutet in der Regel eine Spirituose auf Ethanolbasis, die in Schottland produziert wird. Ethanol ist ein berauschendes ...

  • 1kg tiefgefroren, aufgetautras-beh-ree

    Ein Mitglied der Rosenfamilie, Himbeeren haben einen wunderbar intensiven, süßen Geschmack und viele ...

Für den knusprigen Hafer

  • 140gButt-Err

    Butter ist hergestellt, wenn milchsäurebildende Bakterien in die Sahne gegeben und zur Herstellung von ...

  • 4 EL (vorzugsweise schottisches Heidekraut)huh-nee

    Honig wird von Bienen aus dem Nektar, den sie von Blüten sammeln, hergestellt. Zähflüssig und duftend, es ist ...

  • 200g ganzer Jumbo-Haferbreiohtz

    Hafer wird durch Rollen (gedämpft und gepresst) oder durch Stahlschneiden (in Stücke geschnitten) verarbeitet. Es gibt ...

  • 100g goldenen Caster Zucker
  • 100g, grob gehacktHay-Zl-Nuss

    Gewachsen in Europa und den USA, sind Haselnüsse in einer glatten, harten braunen Schale eingehüllt, aber sind die meisten ...

  • 85g Mehl

Methode

  1. Erstens, mach den knusprigen Hafer. Ofen auf 180 ° C / 160 ° C / Gas erhitzen 4. Die Butter und den Honig in einem großen Topf schmelzen, dann die anderen Zutaten unterrühren, bis alles gut bedeckt ist. Auf einem Backblech verteilen und 20 Minuten backen, bis es knusprig ist. Cool, zerbröckeln in Stücke, dann beiseite stellen. Kann bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.

  2. Für die Whiskey-Creme, schlagen Sie beide Töpfe Doppel-Creme mit Mascarpone, Puderzucker und Whiskey, bis es glatt ist und weiche Spitzen hält. In einer separaten Schüssel ein paar EL Puderzucker in die Himbeeren einrühren, um zu schmecken.

  3. Zum Zusammensetzen einige Himbeeren in den Boden einer Glasschüssel geben, gefolgt von einer Schicht Sahne und einer Schicht Hafer. Wiederholen Sie das 2-3 Mal, abhängig von Ihrer Schüsselgröße, und bewahren Sie die letzte Haferschicht auf, bevor Sie mit Puderzucker bestreuen.

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