Vorbereitung: 15 Minuten Koch: 16 Min. Einfach serviert 4

Eine Variation der klassischen Käse-Zwiebel-Kombination, mit butterweichem Lauch und cremigem Wensleydale, alles in einem beruhigenden Toastie mit Rote-Bete-Relish auf der Seite

  • Vegetarisch

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 581
  • Fett: 28 g
  • gesättigt: 16 g
  • Kohlenhydrate: 53 g
  • Zucker: 25 g
  • Ballaststoffe: 13 g
  • Protein: 22 g
  • Salz: 2 g

Zutaten

  • 3 Esslöffel ungesalzenButt-Err

    Butter wird hergestellt, wenn Milchsäure produzierende Bakterien sind hinzugefügt zu Sahne und aufgewirbelt, um einen ...

  • 4 (über 600g / 1lb 5oz), getrimmt, halbiert und fein geschnittenLee-k

    Wie Knoblauch und Zwiebel, Lauch sind ein Mitglied der Allium-Familie, aber haben ihre eigenen ausgeprägten ...

  • 2 EL Apfelessig
  • 1 ½ EL Vollkornsenf
  • 2 ELmay-pul sir-rup

    Der aufsteigende Frühlingssaft einer Reihe von Ahornsorten ...

  • 4, geschält in Bänderka-rot

    Die Karotte, mit ihrer unverwechselbaren leuchtend orange Farbe, ist eine der die vielseitigste Wurzel ...

  • 2 rot, halbiert, entkernt und dünn geschnittenap-pel

    In gemäßigten Regionen angebaut, gehören Äpfel zu den am häufigsten angebauten Baumfrüchten. Es gibt ...

  • 1, grob geriebenSchlag-Wurzel

    Ein Favorit in den 1970er Jahren britische Salate (serviert gekocht und in Essig gebeizt), ... Rote Bete ist Kornbrot

  • 8 Scheiben W 200 g Wensleydale-Käse, gerieben
  • Methode

Schmelzen 1 EL Butter in eine Pfanne geben und Lauch, Gewürze und 3 EL Wasser hinzufügen. Kochen Sie für ungefähr 12 Minuten, bis weich, ein wenig mehr Wasser addierend, wenn sie anfangen, an den Boden der Wanne zu bleiben.

  1. In der Zwischenzeit die Apfelessig, Senf, Ahornsirup und Gewürze in einer großen Schüssel mischen. Die Karotten und Äpfel hineingeben und die Rote Bete darauf legen, aber nicht vermischen.

  2. Stellen Sie eine Grillpfanne über eine hohe Hitze. Butter das ganze Brot auf einer Seite. Den Lauch und den Käse miteinander vermischen und über die Hälfte der Scheiben auf der nicht gebutterten Seite verteilen. Mit den restlichen Brotscheiben mit der Butterseite nach oben belegen. Griddle für ca. 2 Minuten auf jeder Seite oder bis der Käse geschmolzen ist, drücken Sie mit einem Spachtel, um die Stücke zusammen zu versiegeln. Die Rote Bete durch die Gurke werfen, die Toasties halbieren und zusammen servieren.

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