Zubereitung: 15 Min Koch: 10 Min. (10 Min. Marinieren) Einfache 4 Portionen Ein Hauch von fünf Gewürzen auf alltäglichen Zutaten macht aus einer durchschnittlichen Mahlzeit ein Familienliebling

  • Leicht zu verdoppeln / halbiert

pro Portion

  • kcal: 218
  • Fett: 6 g
  • gesättigt: 2 g
  • Kohlenhydrate: 10 g
  • Zucker: 10 g
  • Faser: 1 g
  • Protein: 32 g
  • Salz: 0,34 g

Zutaten

  • 2 TL chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver
  • 3 EL klar Honig
  • Spritzer Orangensaft
  • 4 Schweinelende Steaks oder Koteletts, getrimmt von Fett
  • 4 Köpfe Bok Choi, in Längsrichtung halbiert

Methode

  1. Mischen Sie das Fünf-Gewürze-Pulver, Honig und genug Orangensaft zu lösen, dann über die Koteletten schmieren. 10 Minuten marinieren lassen.

  2. Erhitzen Sie den Grill auf mittlere Stufe, grillen Sie dann die Koteletts für 4-5 Minuten auf jeder Seite und gießen Sie alles mit einer Glasur, bis es durchgegart ist.

  3. Steam die Köpfe von Bok Choi für 2 Minuten bis verwelkt. Serve mit den Schweinekoteletts, beträufelt mit Säften und Glasur aus der Grillpfanne.

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