Portionen

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köstliche Kartoffeln mit einer knusprigen Haut, passt zu: Grills zum Braten Abendessen.

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Zutaten

  • Kartoffeln:
  • 1 große Kartoffel pro Person.
  • Würze:
  • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
  • Salz.
  • optional:
  • Beregnung mit getrocknetem Knoblauchgranulat.

Methode

    1. zuerst, schälen und hacken Kartoffeln in ca. 2 cm Stücke.
    2. Als nächstes, Teilkochen für ca. 5 Minuten, dann abtropfen lassen und in der Pfanne schütteln, um die Kanten aufzurauen.
    3. Danach Olivenöl beträufeln und mit etwas Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer abschmecken. Fügen Sie getrockneten zerdrückten Knoblauch hinzu (optional).
    4. Gut umrühren, um mit Öl zu überziehen, dann in heiße Bratplatte kippen und im vorgeheizten Ofen (180 Grad C) etwa 10 Minuten lang rösten, bis sie goldbraun sind.

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