Zubereitung: 15 Min. Easy 4 als leichte Hauptmahlzeit, 6 als Beilage Eine leckere Kombination aus knackigem Blumenkohl, süßem Apfel und cremigem, salzigen Blauschimmelkäse

  • Vegetarisch

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 417
  • Fett: 30g
  • gesättigt: 13g
  • Kohlenhydrate: 18g
  • Zucker: 15g
  • Faser: 5g
  • Protein: 19g
  • Salz: 1,05g

Zutaten

  • 5 EL Apfelessig
  • 2 EL extra-natives Olivenöl oder Rapsöl
  • wenig Nieselregenhuh -nee

    Honig wird von Bienen aus dem Nektar hergestellt, den sie von Blumen sammeln. Zähflüssig und wohlriechend, ist es ...

  • 3-4, entkernt und dünn geschnittenAp-Pel

    In gemäßigten Regionen angebaut, gehören Äpfel zu den am häufigsten angebauten Baumfrüchten. Es gibt ...

  • 1 klein, gehacktcoll-ee-fl-ow-ah

    Ein Kohl, wie Kohl und Brokkoli, Blumenkohl ist eine Masse von kleinen, dicht gepackten Blüten ...

  • Handvoll Alfalfasprossen (optional)
  • 200g oder vegetarisch bröckeligen Blauschimmelkäse, wie Dorset Blue Vinney, zerbröckeltStill-tun

    Ein wahrer Ruhm der britischen Käseproduktion, die viel Kontroverse über ihre Herkunft hat, wie es ist ...

  • kleinen Haufen, gehacktmi-nt

    Es gibt verschiedene Arten von Minze, jede mit ihrem eigenen feinen Unterschied in Geschmack und Aussehen ...

  • 50g Sonnenblumenkerne, geröstet (Walnüsse oder Cobnuts funktionieren auch gut)

Methode

  1. Machen Sie den Dressing, indem Sie den Essig, Olivenöl oder Rapsöl und Honig mit etwas Gewürz würzen. Den aufgeschnittenen Apfel darübergießen und Blumenkohl, Alfalfasprossen und Käse vorsichtig unterrühren. Vor dem Servieren über die Minze und die getoasteten Samen streuen.

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