Fertig in 20-30 Minuten Einfach macht 8 Pfannkuchen Sie können diese idiotensichere klassische Teig Rezept verwenden, um eine Basis für süße oder pikante Pfannkuchen zu schaffen

  • Freezable

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 117
  • Fett: 7g
  • gesättigt: 4g
  • Kohlenhydrate: 12 g
  • Zucker: 0 g
  • Faser: 0 g
  • Protein: 3 g
  • Salz: 0,2 g

Zutaten

  • 100 g Mehl
  • 1 großesEi

    Die ultimative Convenience-Essen, Eier sind Kraftpakete der Ernährung, mit Eiweiß und ...

  • 300mlMühle-

    Eine der am häufigsten verwendeten Zutaten, Milch wird oft als ein komplettes Essen bezeichnet. Während der Kuh ...

  • Öl oder geschmolzene Butter, zum Braten

Methode

  1. Sieben Sie das Mehl und eine Prise Salz in eine Schüssel. Machen Sie einen Brunnen in der Mitte mit der Rückseite eines Löffels, dann brechen Sie das Ei und gießen Sie die Hälfte der Milch. Schneebesen und langsam das Mehl zu einem glatten Teig verarbeiten. Schlagen Sie gründlich, um alle Klumpen zu entfernen, dann rühren Sie den Rest der Milch ein.

  2. Etwas Öl oder Butter in einer mittelgroßen Pfanne erhitzen und den Überschuss in eine Schüssel geben. Gießen Sie etwa 2 Esslöffel Teig in die Pfanne und kippen Sie die Pfanne, während Sie gießen, bis der Teig dünn die Basis bedeckt. Bei mittlerer Hitze 30 Sekunden bis eine Minute goldbraun an der Unterseite garen.

  3. Wenden Sie den Pfannkuchen mit einem Spachtel um und kochen Sie die andere Seite, bis es goldbraun ist. Schieben Sie den Pfannkuchen aus der Pfanne auf einen Teller, erhitzen Sie etwas mehr Öl oder Butter und kochen Sie die restlichen Pfannkuchen nacheinander auf die gleiche Weise.

  4. Wenn Sie im Voraus vorbereiten, kochen und stapeln Sie die Pfannkuchen. In der Mikrowelle auf mittlerer Hitze (750 W) ca. 2 Minuten lang erhitzen. Alternativ können Sie den Ofen auf 180 ° C / Gas 4/160 ° C aufheizen. Wickeln Sie die Pfannkuchen in Folie und erwärmen Sie sie für 10 Minuten im Ofen.

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