Vorbereitung: 10 Min Koch: 10 Min. Easy Dient 2

Sie knuspern diese knusprigen Bisse mit ein paar Lagerschalen Zutaten - Mineralwasser ist der Schlüssel zu einem wirklich leichten Teig

  • Vegetarier

Ernährung:

  • kcal: 348
  • Fett: 12 g
  • gesättigt: 2,3 g
  • Kohlenhydrate: 54 g
  • Zucker: 7,2 g
  • Faser: 4,8 g
  • Protein: 7 g
  • Salz: 0,6 g

Zutaten

  • 1 große, in 1 cm Scheiben geschnitten, Ringe getrenntun-yun

    Zwiebeln sind unendlich vielseitig und ein wesentlicher Bestandteil in unzähligen Rezepten. Native nach Asien ...

  • Erdnussöl, zum Frittieren
  • 150g selbstaufrichtendes Mehl
  • 180ml Mineralwasser

Methode

  1. Verwenden Sie eine Gabel, um Ihre Zwiebel zu stabilisieren. Die Zwiebel in etwa 1 cm breite Ringe schneiden. Entfernen Sie die Haut und trennen Sie die Ringe.

  2. Erhitze das Öl in einer schweren Pfanne auf 180 ° C - es sollte nicht mehr als 1/3 voll sein.

  3. Inzwischen Mehl und Mineralwasser in eine Schüssel geben und großzügig würzen. Zusammenwischen, um einen Teig zu bilden.

  4. Eine kleine Menge Zwiebelringe in den Teig geben. Vorsichtig in das heiße Öl abseihen und in ca. 2 - 3 Minuten knusprig goldbraun frittieren. Mit einem Schaumlöffel entfernen und auf ein Küchenhandtuch legen. Wiederholen Sie mit der restlichen Zwiebel und Teig.

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